苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
商用切菜机根据用户需求来划分为很多型号,例如多功能切菜机、切丝切片机、切丁机等。根据客户需要形状刀可以分为竖刀跟璇刀,一般切菜机是利用离心切片机构跟竖刀配合完成各种需要,刀盘的切丝切片切丁比较规整,加工速度快、,适合
多功能切菜机供应商
苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
商用切菜机根据用户需求来划分为很多型号,例如多功能切菜机、切丝切片机、切丁机等。根据客户需要形状刀可以分为竖刀跟璇刀,一般切菜机是利用离心切片机构跟竖刀配合完成各种需要,刀盘的切丝切片切丁比较规整,加工速度快、,适合切球茎类蔬菜切割等。
食堂用的菜品形状切丝切丁切片都会用到切菜机,一台多功能切菜机足以满足食堂的多种菜品加工需要。蔬菜加工厂可能需要一台专门切丝的设备,比如雪菜丝、榨菜丝等,就可以完成工作,且切丝均匀是酱菜厂的较好的选择。
在选择好切菜机功能型号后要看设备材质是否符合食品级的,现在的切菜机材质要求一般都是不锈钢的,卫生条件更高、设备更。有特殊需要也可以请厂家专门改成更别的不锈钢。根据型号、材质两种就能选择适合的切菜机设备,机械设备使用时要特别注意后期保养,使用越仔细,设备的使用寿命就越长。
切菜机启动后切勿将手伸入压菜带,一定距离压菜带一段的安全距离,否则容易被卷入或卡住;长期使用切菜机时需要定期检查开关和电源线是否破损,受潮、进水等现象,以防发生漏电导致触电等不安全因素,为了保证机器正常用电安全,请在机器的接志部位接连地线。在使用过程中,如果发现输送带和压菜带发生松动,应及时关电,调紧螺丝,但注意两边的松紧程度,不要让带发生跑偏现象。机器保持清洁,尽量避免接触水,经常在注油口加注机油,注意机器的维护。
纵使是当前国际的全自动流水生产线,也不能完全脱离人工而存在,电源的控制开关、传送速率的调整等,无一不需要人工去手动调整,这些步骤如果交给机器自动处理的话,通常会出一些意想不到的事故,这个已经证实过了,并且有很多血粼粼的例子,所以人类也学的很聪明了,关键的步骤由人工手动去控制,就像切菜机的电话开关一样,一定要由人手动去开关,而不是交给机器,这样又费电、费资源,还有极大的安全隐患,工作效率也不见得高到哪儿去,同时,从上来说,完全交给机器,也会是人类的一大噩梦,什么东西都由电脑自动控制了,还要人干什么,想想一些科幻电影里面,终都是机器人控制了人类,这个结果是很可怕的。因此,还是别偷懒了,认认真真的手工去控制切菜机吧!
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