切片机的使用方法
苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
使用步骤:
1、切片机安装平稳,不影响正常操作。
2、试机时刀片转速正常,无异响。
3、刨肉员操作时注意个人卫生、操作卫生和出品卫生。
4、使用前调整好切片所需要的薄厚度
鲜肉切块机价格实惠
切片机的使用方法
苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
使用步骤:
1、切片机安装平稳,不影响正常操作。
2、试机时刀片转速正常,无异响。
3、刨肉员操作时注意个人卫生、操作卫生和出品卫生。
4、使用前调整好切片所需要的薄厚度,紧固好所刨物品,然后开机。切片时严禁手接触刀片。
5、换肉程序:先关机、取肉、夹肉、开机、刨肉。
6、操作使用时严禁戴手套但要带袖套。
7、切片机运转时刨肉员要在场亲自操作,不得将切片机交给他人使用。
8、要在断电时才可清理切片机。
肉丝的加工方法为纯手工用刀切,现在在家庭中一直在沿用,随着时代的发展,人工的成本越来越高且效率又慢,纯人工操作已经不能适应市场的需求,从而人们就考虑如何降低运作成本,提来获得更高的利润。一些工厂为了市场的需要而开发出代肉丝肉片机,严格讲应该叫肉片机,它的工作原理是把肉投到机器里会切出肉片出来,然后再把肉片重新投放一次才会切出肉丝来,虽然需要两次才能切出肉丝,但效率有很大的提高,节省了很多的人工,让工人从繁重的劳动中解脱出来,从而缓解了一些企业的压力,后来产品进一步升级,在代肉丝肉片机的基础上改造,在原来一组刀组的基础上再加一组刀,从而可以完成一次切成肉丝的工作,这一次的改造对肉丝加工算是一次革命。现在市场上的肉丝肉片机质量参差不齐,但工作原理基本一致(肉丝肉片机
切肉机可以根据不同的物料的形态切,可以切成横片、斜片,每片都薄厚均等,外形美观。切肉机可以通过更换不同的刀片,进行自我调节厚薄,使用方便、切片美观。操作简便等。 切肉机是适合用于切无骨肉类,把肉的材料切成片状物体,这种机器的机构很紧密,外型美观,操作简便,很容易学会,清洁卫生容易保养,耗电小,卫生安全有保障。切成来的效果可以自动成卷,多功能锯骨机是酒店、火锅店、商品店不可缺少的加工机械,在市场上会常见到一些加工机械。
(作者: 来源:)