1.蒸饭柜所用加热元器件匀通过国内外主要认证。
2.自动进水,缺水断电,防止干烧,多重自动保护,使用更安全更放心。
3.专为高原地区量身定制,其抗压强度大幅提升10倍以上,确保高原地区蒸饭时间与平原地区相同,解决高原地区普通蒸柜蒸不熟饭的问题。广东包子保温柜
4.配给非高原地区使用,侧其在相同条件下蒸制的时间缩短50%以上,节能效
广东包子保温柜
1.蒸饭柜所用加热元器件匀通过国内外主要认证。
2.自动进水,缺水断电,防止干烧,多重自动保护,使用更安全更放心。
3.专为高原地区量身定制,其抗压强度大幅提升10倍以上,确保高原地区蒸饭时间与平原地区相同,解决高原地区普通蒸柜蒸不熟饭的问题。广东包子保温柜
4.配给非高原地区使用,侧其在相同条件下蒸制的时间缩短50%以上,节能效果不言而喻。
5.蒸柜强度与同行产品相比超50%以上,柜体。
6.节能50%以上:与市场同类产品相比,在相同功率配置条件下,对相同食品进行蒸制,快50%以上。
虽然有说明书,但还是有一部分人对蒸饭车不是很了解,对于一些应该注意的地方都忽略了,不能很好地发挥蒸饭车的全部性能,今天我们就蒸饭车的安全操作方法来和大家探讨探讨,希望能给大家带了帮助。广东包子保温柜
蒸饭车用电加热时,必须将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关上门,蒸饭车柜顶上配有气压安全的球阀,气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。蒸饭车柜非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
正确使用海鲜蒸柜的方法有哪些?
1、请认明使用的气源种类及燃气压力是否符合海鲜蒸柜的要求,每种炉仅适合一种气源。
2、使用液化气时,必须使用低压阀(禁止使用中压阀)。
3、如果使用气源为管道煤气或天然的气体时,由于各地的热值和压力不尽相同,需要各地经销商或客户提供当时的热值和压力给我公司进行生产或调整。
4、使用时周围环境要有良好的通风,必须在炉的上方安装排烟罩和排气装置,以排除燃烧废气及烹饪产生的油烟和蒸气。
5、海鲜蒸柜的地面应平整坚固,并调整炉灶调节角至炉灶水平,根据炉头数目及用气量大小,选择适当的煤气管接通煤气及相配的减压阀,接通水源、交流电源及良好的接地线,并应确认各接头不漏气方可使用。
6、如果发现有漏气现象或闻到臭鸡蛋味,要立即关闭气源开关,检查出漏气点并排除,在排清室内燃气前切勿点火使用或开关电气用具,以免火花引起意外事故。
7、安装时必须有良好接地线,否则不能使用。
海鲜蒸柜操作步骤有哪些?
1)通电加热时,必须将水箱加满,禁止缺水通电,以防干烧,损坏电器元件。
2)使用海鲜蒸柜需要加入适量清水,以水位线为准,进行半小时蒸煮以对柜体及托盘进行消毒。
3)将所需蒸煮食材调制好,置入消毒过的托盘中,放入蒸车内。进行水箱水位调节,调节后不要乱动,进水阀长期开着,关上门,慢慢打开蒸汽阀门,调节蒸汽压力不大于0.02mpa。
5)蒸煮完毕需打开柜门时,戴上手套,以防烫到,站在柜门反面拉开,防止剩余蒸汽冲伤脸部。
6)使用完毕后,须关掉水头、电源,放掉水箱里的水,避免产生水垢,影响蒸柜质量。
(作者: 来源:)