蛋糕展示柜的使用方法和日常维护
说起蛋糕展示柜的使用方法，很多人都认为是一件简单的事。其实不然，如果使用方法不当，不仅仅是重新买个蛋糕展示柜的问题，严重情况下，还会损害人身安全。所以对于初用者来说，有很多需要注意的地方，今天就教大家一些关于蛋糕展示柜的小常识。
方法/步骤
蛋糕柜要放在使用环境较好，通风较好的地方，环境温度好不超过34摄氏度。
新购买
三明治展示柜
蛋糕展示柜的使用方法和日常维护
说起蛋糕展示柜的使用方法，很多人都认为是一件简单的事。其实不然，如果使用方法不当，不仅仅是重新买个蛋糕展示柜的问题，严重情况下，还会损害人身安全。所以对于初用者来说，有很多需要注意的地方，今天就教大家一些关于蛋糕展示柜的小常识。
方法/步骤
蛋糕柜要放在使用环境较好，通风较好的地方，环境温度好不超过34摄氏度。
新购买或搬运后的陈列柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。
蛋糕柜日常使用
、蛋糕柜使用技巧，蛋糕展示柜使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品时间。热食品需冷却到室温后方可放入蛋糕柜。保存食品时，摆放食品时，不要离出风口太近。
二、蛋糕柜在日常清理时，不要用肥皂水，洗涤或者其他腐蚀性液体 肥皂水，洗涤等清洁产品虽能有效地去除堆积在蛋糕柜表面污垢，但是无法去除打光前砂微粒，更重要是因为其腐蚀性，会导致蛋糕柜表面漆面变得黯淡无光。
三、冷凝器应每三个月清洗次，清洗时应切断电源，后用压缩空气吹冲，当冷凝器表面积尘较多时，要用干布擦 拭，不能用手冲洗，以免发生短路及相关故障。
四、有些人为了让蛋糕柜看起来更有光泽，将些蜡制产品直接涂抹在蛋糕柜上，若使用不当，反而会让蛋糕柜表面有雾状斑点。擦拭蛋糕柜时，用毛巾，棉布，棉织品或者法兰绒布等吸水性布料来擦蛋糕柜。不要用于抹布擦拭蛋糕展示柜表面灰尘，很多人习惯用干抹布来清洁擦拭蛋糕柜表面、其实这些细微颗粒在来回擦拭摩擦中，已经损伤了蛋糕柜漆面。虽这些刮痕微乎其微，甚肉眼是无法看到但久而久之，会导致蛋糕柜表面黯淡粗糙，光亮不再。
蛋糕展示柜基本结构
蛋糕展示柜配有夜间节能帘，夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能，降低使用成本。选择件:幕帘、货架照明、标签架，玻璃端板和镜子端板供选用。
采用宽气候带，抗恶劣工况设计。蒸发器，减少积霜，大大增加了有效使用面积。采用非对称涡流冷风幕，柜内冷风输送，温度更均匀;
外观采用防撞型材，不变形，耐腐蚀，无缝拼接，外观豪华气派。全景式设计，采用钢化中空玻璃，强度大，清晰度高，展示效果好。多层搁板自由组合，角度可调，双排照明灯，展示效果更好;
蛋糕展示柜化霜过程采用化霜温度和化霜时间双重控制，节省电能。控制器有电子式和机械式供选择。根据不同的使用要求可以设定不同温度范围。有两种基本规格，可任意拼接，可选配封头柜，并配用45℃和90℃内外拐角。
蛋糕展示柜完成保鲜蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的实用功能，外观不仅漂亮新颖，而且还能够吸引客户的注意力，提高居民购买蛋糕的热情。客户想要定制展示柜，可自行选择与柜体外观一样的颜色的产品进行设计。
（作者： 来源：）
