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杀菌锅的工作原理
全自动双层水浴杀菌釜的工作原理
1、可实现一键式操作，即当产品进入杀菌釜并关闭好釜门后，只需按一下杀菌键即可完成整个杀菌过程。
2、杀菌班组需在班前对热水罐进行加热，达到工艺要求的温度。
3、当产品进入杀菌釜并关闭好釜门后，热水罐内的热水会通过程序控制自动注入到杀菌釜内，此时，循环泵开
三联杀菌锅价格
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视频作者：诸城振瀚食品机械有限公司
杀菌锅的工作原理
全自动双层水浴杀菌釜的工作原理
1、可实现一键式操作，即当产品进入杀菌釜并关闭好釜门后，只需按一下杀菌键即可完成整个杀菌过程。
2、杀菌班组需在班前对热水罐进行加热，达到工艺要求的温度。
3、当产品进入杀菌釜并关闭好釜门后，热水罐内的热水会通过程序控制自动注入到杀菌釜内，此时，循环泵开启，对釜内工艺水进行循环并向杀菌釜内注入蒸汽，实现升温过程和杀菌；
4、杀菌结束后，釜内工艺水通过水泵抽回到热水罐中，以作下次杀菌用；
5、然后通过冷水泵向釜内注入冷却水，实现对釜内产品的降温。
设备特点：
1、工艺用水在上罐预热，产品升温阶段非常迅速。
2、工艺用水可以循环使用，连续生产可大大节省蒸汽和水的耗量。
3、温度和压力控制可保证产量。
4、平滑温和但的冷却，可避免产品的热冲击。
5、静止式和旋转式可选。旋转式适合稠度较高的产品。
6、可釜内带链条传动，方便进出筐，节省人力。三联杀菌锅价格
杀菌锅有锅体、锅盖、开启装置、锁紧块、安全连锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口组成。
杀菌特点：
锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热、加热均匀、液料沸腾时间段、加热温度容易控制等特点。
杀菌锅适用范围
杀菌锅主要用于罐头（如：肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等）。特别适合罐头类（如火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯奶等）。被广泛应用于食品、乳品行业等各个领域。
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杀菌锅的参数
1.技术要求
a、本设备按GB150-1998《钢制压力容器》进行制造、检验、验收，并接受《压力容器安全技术监察规程》的监督。
b、焊接采用电弧焊，焊接规程按JB/T4709-2000中规定，手弧焊焊条牌号不锈钢之间为A102，碳钢与不锈钢之间为A302，碳钢之间为J426，自动焊采用H0Cr21N10，焊剂HJ260。
c、焊接接头型式及尺寸除图中注明外，其余均按HG20583-1998中规定，角焊缝焊脚尺寸按较薄板的厚度，法兰的焊接按相关法兰标准规定。
d、容器上A、B焊接接头应进行射线检测，检测长度不得少于各条焊接接头长度的20%且不小于250mm，结果符合JB/T47302-2005规定中Ⅲ级为合格。
e、设备制造完毕后，以0.44Mpa的压力进行水试验，试验时应控制水中的氯离子含量不大于25ppm。
f、设备检验合格后，碳钢部分进行表面除锈，外表面涂、灰漆各两遍。
2、杀菌锅的参数：
有效容积：3.39立方试验压力：0.43mpa
高工作温度：145度工作压力：0.25mpa
产量：800公斤/小时 配用炉灶：1吨
产品尺寸：1200（内直径）*3000（筒长）mm
封头、筒体、壁厚不锈钢5mm。保温层0.8mm不锈钢三联杀菌锅价格
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