残留速测试剂建立和实施农产品的市场准入制度是保障食品安全的一项重要工作，蔬菜中的残留检测是其中一个重要环节，注意事项：1、任何试剂使用时，用一瓶打开一瓶，用完后才使用新的，防止试剂变质。2、酶、底物和显色剂碰到一起会马上发生生化反应，移液器和容器都应各自贴上标签，单独使用，以免交叉污染。3、从任何试剂瓶吸出的试剂，禁止再次注射回试剂瓶。
在一定条件下，有机磷和氨基甲酸
农残速测试剂批发
残留速测试剂建立和实施农产品的市场准入制度是保障食品安全的一项重要工作，蔬菜中的残留检测是其中一个重要环节，注意事项：1、任何试剂使用时，用一瓶打开一瓶，用完后才使用新的，防止试剂变质。2、酶、底物和显色剂碰到一起会马上发生生化反应，移液器和容器都应各自贴上标签，单独使用，以免交叉污染。3、从任何试剂瓶吸出的试剂，禁止再次注射回试剂瓶。
在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类对动物性介质胆碱酯酶正常功能有抑制作用，从而达到杀虫目的，其抑制率与的浓度呈正相关。
农残速测试剂批发去皮：
外表不平或多细毛的蔬果，较易沾染，因此食用前，可去皮者，一定要去皮。
刺鼻气味需注意
当发现蔬菜表面有药斑，或有不正常、刺鼻的化学药剂味道时，表示可能有残留，应避免选购。
农残速测试剂批发连续性采收作物加强清洗
对于连续性采收的农作物(可长期而连续多次采收)，如菜豆、豌豆、韭菜花、小黄瓜、芥蓝菜等，是需要长期且连续地喷洒，消费者应特别加强这些作物的清洗次数及时间，以降低其残留量。
农残速测试剂批发加热烹饪：
常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，一般将清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分钟后立即捞出，然后用清水洗1～2遍后，即可置于锅中烹饪成菜肴。
水发水产品中甲醛的检测（甲醛定性速测管使用说明）
什么是水发水产品：
水发水产品是以各种干制、冷冻或新鲜的动植物食品为原料，以水发为主要工艺制成的一类食品。主要分为水发水产品(
如鱿鱼、海参等)、水发肉类产品(如牛百叶、肉皮等)和其他水发产品(如鸭肠、木耳等)三种。
检测意义：甲醛是一种毒性较强的、可以破坏生物细胞蛋白的物质，可引起人体过敏、肠道刺激反应、等。
水发水产品中甲醛的检测
适用范围：本方法适用于水发水产品中人为加入甲醛的定性。
方法原理：在碱性条件下，甲醛与反应出现橙红色以此鉴别。
检测试材：试剂1瓶；检测管20只，清洗后可反复使用。
操作方法：直接将水发水产品的浸泡液或水产品上残存的浸泡液滴加到检测管中（约1ml），加入2滴甲醛检测试剂。同时作空白对照实验。
结果判定：如果样品中含有10ppm的甲醛，在试剂与样品接触的局部会出现橙红色，并很快退色。如果甲醛含量较多，试剂与样品接触的局部颜色会较深，甚至整体样品溶液都会变为橙红色，甲醛含量越高,显色的时间也就较长。空白对照管为试剂本色或淡紫色。
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