特征、du特性
du特的地域环境
飞天茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。飞天茅台酒质量与其产地密切相关,这是飞天茅台酒不可克1隆的主要原因,也是飞天茅台酒区别于其他白酒的关键之一。
飞天茅台酒产地茅台镇风景秀丽,依山傍水;地理地貌du特,地域海拔高度420-550m,地理位置在东经105°,北纬27°附近,为河谷地带;地层由沉积岩
茅台回收价格
特征、du特性
du特的地域环境
飞天茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。飞天茅台酒质量与其产地密切相关,这是飞天茅台酒不可克1隆的主要原因,也是飞天茅台酒区别于其他白酒的关键之一。
飞天茅台酒产地茅台镇风景秀丽,依山傍水;地理地貌du特,地域海拔高度420-550m,地理位置在东经105°,北纬27°附近,为河谷地带;地层由沉积岩组成,属下第三系,为紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩。茅台地区年平均气温18.5℃,年平均相对湿度78%,年平均降雨量1088mm左右。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造飞天茅台酒微生物的栖息和繁殖。茅台镇du特的地理地貌、优良的水质、特殊的土壤及ya热带气候是飞天茅台酒酿造的天然屏障,一定程度上也可说茅台是大自然赐与人类之杰作。六十年代、七十年代quan国有关zhuan家曾用飞天茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙,这也充分证明了飞天茅台酒是与产地密不可分的关系和飞天茅台酒不可克1隆,为此飞天茅台酒2001年成为我国白酒首1个被纳入原产地域保护产品。
飞天茅台酒
季节性生产
飞天茅台酒工艺的季节性生产指飞天茅台酒生产工艺季节性很强。飞天茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四是九月重阳是的老人节,象征天长地久,体现民族传统文化。
白酒行业是早进入商品市场,形成充分竞争的消费品之一,打造知1名,增加企业无形资产,受到白酒企业高度重视。虽然在四十年的发展历程中,白酒行业出现了多次危机,但白酒行业努力克服困难,坚持自我完善,妥善应对和化解突发性危机,从而取得巨大的发展。
新时代的大环境下,白酒应该加快传统产业优化升级,坚持文化自信,讲好故事,坚持驱动发展,坚持可持续发展,严守食量安全底线,加快传统产业国际化发展步伐,抓住历史机遇,这样才能为白酒产业未来四十年创造更加业绩。
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