光谱法是根据有机磷农yao药中的某些官能团或水解、还原产物与特殊的显色剂在特定的环境下发生氧化、磺酸化、络合等化学反应,产生特定波长的颜色反应来进行定性或定量测定。检出限在微克级。农yao药残留速测试剂注意事项：市场上主要采用两种标准检测农残：GB/T5009。它可直接检测固体、液体及气体样品,对样品前处理要求低、环境污染小,分析速度快。但是,光谱法只能检测一种或具有相
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光谱法是根据有机磷农yao药中的某些官能团或水解、还原产物与特殊的显色剂在特定的环境下发生氧化、磺酸化、络合等化学反应,产生特定波长的颜色反应来进行定性或定量测定。检出限在微克级。农yao药残留速测试剂注意事项：市场上主要采用两种标准检测农残：GB/T5009。它可直接检测固体、液体及气体样品,对样品前处理要求低、环境污染小,分析速度快。但是,光谱法只能检测一种或具有相同基团的一类有机磷农yao药,灵敏度不高,一般只能作为定性方法。
农残试剂使用方法：表面测定法（粗筛法）1.擦去蔬菜表面泥土，滴2-3滴洗脱液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。2.取一片速测卡，将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。5mL缓冲液，再分别加入100μL酶液和显色剂，混匀，静置反应10min后加入100μL（或20μL）底物，摇匀并立即倒入比色杯中，及时放入仪器的测量室通道，合上盖。3.放置10min以上进行预反应，有条件时在37℃恒温装置中放置10min,预反应后的药片表面必须保持湿润。4.将速测卡对折，用手捏3min或用恒温装置恒温3min，使红色药片与白色药片叠合发生反应。5.每批测定应设一个洗脱液的空白对照卡。
样品前处理及对照液、检测样品液的制备：
1) 对照液的制备：取酶100ul，蔬菜农药残留检测仪，缓冲液2.5ml，加入反应瓶中，混匀，再加入显色剂100ul，底物20ul。摇匀后立即转移到比色皿中农残试剂，放入仪器进行对照测试。
2) 检测样品液的制备：
a.取2g茶叶样品放入三角瓶中，加入10ml缓冲液，农药残留检测仪， 振荡提取２分钟后过滤，取出清液即为待测试液。
b.取酶100ul，待测试液2.5ml，加入反应瓶中，混匀静置抑制10分钟后，（按仪器显示的时间计时）加入显色剂 100ul，底物 20ul 。摇匀后立即转移到比色皿中农残试剂。
农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的衍生物、代谢物、农药母体、降解物和杂质的总称。造成蔬菜农药残留量超标的主要农药是一些禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药，如对硫1磷、甲1胺磷、甲1拌磷、氧化、甲1基对1硫磷等兽药农残快检。试剂只出不入原则:测试时，从任何试剂瓶吸出的试剂，禁止再次注射回试剂瓶。食用农药残留超标的蔬菜农残检测试剂盒，对人体的危害非常严重，容易引起急性。
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