素食月饼，宁夏月饼广式月饼制作
素食月饼
1.素食月饼的填充：1。五仁馅：芝麻仁，核桃仁，花生仁，葵花籽仁，西瓜籽仁，食用植物油，饼粉，小麦粉，饮用水，食用盐，食品添加剂木糖醇，麦芽糖醇，三氯蔗糖，脱氢钠。 2.豆酱馅：小豆，食用植物油，饮用水，食用盐，食品添加剂：木糖醇，麦芽糖醇，三氯蔗糖，脱氢钠。 3.黑芝麻馅：芝麻仁，核桃仁，葵花籽仁，西瓜籽
广式月饼制作
素食月饼，宁夏月饼广式月饼制作
素食月饼
1.素食月饼的填充：1。五仁馅：芝麻仁，核桃仁，花生仁，葵花籽仁，西瓜籽仁，食用植物油，饼粉，小麦粉，饮用水，食用盐，食品添加剂木糖醇，麦芽糖醇，三氯蔗糖，脱氢钠。 2.豆酱馅：小豆，食用植物油，饮用水，食用盐，食品添加剂：木糖醇，麦芽糖醇，三氯蔗糖，脱氢钠。 3.黑芝麻馅：芝麻仁，核桃仁，葵花籽仁，西瓜籽仁，食用植物油，饼粉，宁夏月饼，小麦粉，饮用水，食用盐，食品添加剂：木糖醇，麦芽糖醇，三氯蔗糖，脱氢钠。
素食月饼的做法：1。包装：银川月饼，用馅料包裹馅料，完全包裹，然后圆形，2。包裹：在月饼上包裹一层手粉，然后保存多余，以确保在同时，不要在月饼表面留下多余的面粉。 3.放：将月饼放入模具中，然后轻轻按压平板，并处理角落。 4.敲击：用月饼模具挤压后，将模具翻转并轻轻敲打面团，然后用挤出模头直接将其挤出。 5.宁夏月饼，烘烤：将月饼放入烤盘，将烤箱预热至180°，先烘烤10分钟进行成型，6。刷子：取出半成品月饼，烘烤和定型，刷一层植物油，7。烘烤：刷油将月饼再烘烤10-12分钟，表面着色。
蛋黄月饼的做法
材料
80克糖浆，45克花生油，少量盐，0.5茶匙碱性水，150克低粉，1个蛋黄1.蜂蜜糖浆:(做法是玫瑰香味的）20克糖加水浸10克以内湿润100克蜂蜜白醋5-8克（我用柠檬汁代替），用小火煮沸后继续煮沸5分钟，感觉筷子上的质地活动。冷却后会变稠。 2.倒糖浆:(在罐子里寻找它）糖. 400.150ml新鲜柠檬. 1半. 1/8小勺水. 1茶匙。
实践︰
将柠檬浸泡在温水中10分钟（以便除去外皮上的蜡）并清洁。将汁液切出皮肤并切成小块。将糖和水加入小锅中，加热至糖融化，转为低温，并参加柠檬汁和柠檬皮。用低火煮至金黄色和粘稠状。 4.滤出柠檬皮，用水溶解基质，倒入煮熟的糖浆中，搅拌均匀。 （此时会出现很多小气泡，不要等待凉爽，否则就不会有了。）5。冷却后，将其放入玻璃瓶中密封。据说香味越长，左侧是转化糖浆越多，右侧是蜂蜜。糖浆。我今天制作的月饼使用转化糖浆。 6.蛋糕皮制造：信息：低粉：150克糖浆80克花生油45克碱性水1/2茶匙少量盐（我其实忘了放）一个蛋黄（刷面）。 7.制造方法：将糖浆，油和碱水均匀混合后，将混合物与面粉混合，然后将保鲜膜放置2小时。 8.将面团分成8份，圆形成小球，然后将馅料压入馅料中。这是莲花填充。 9.关闭后逐渐关闭口腔。 10.放入模具中。
11.压花。 12.装入烤盘。 13.将烤箱预热至160°，并在中间层中6分钟后取出刷洗液。 14.再次进入烤箱，仍然160°，烘烤18分钟。 15.加载好。
宁夏银川月饼，榛子，豆制品，月饼
中秋节，又称为中秋节，中秋节，中秋节，八月节，八月节，中秋节，中秋节，女儿节或团圆节，是在和许多民族中流行的传统。文字。农历15日的文化节；因为它只是秋天的一半，所以得名，有些地方将8月16日定为中秋节。
中秋节始于唐初，并在宋朝盛行。到明清时期，它已成为传统节日之一，与春节同名。受文化的影响，中秋节也是东亚和东南亚一些华人，特别是当地华人的传统节日。自2008年以来，中秋节被列为法定假日。 2006年5月20日，非物质文化遗产名录。 2.中秋节
自古以来，中秋节一直在拜月，赏月，拜月，吃月饼，品尝桂花，喝桂花酒等，这些一直传承至今。目前，已经持续了很长时间。中秋节用月亮的象征来庆祝人们的故乡，怀念亲人的感情，祈求丰收和幸福，成为丰富多彩的珍贵文化遗产。中秋节，端午节，春节和清明节也被称为的四个传统节日。粤式月饼：薄，软，甜，馅
苏式月饼：酥脆，香脆，分层酥脆，重油但不油腻，甜咸。
北京式月饼：外观漂亮，皮薄而柔软，层次分明，风味诱人。
潮月饼：重油重糖，口感柔软。
月饼：皮肤酥脆，甜咸，颜色为黄色，油不腻
惠州月饼：小巧玲珑，洁白如玉，充满酥脆的皮肤。
月饼：香脆可口，芝麻是大师。
秦式月饼：冰糖，头部油，甜糕点，甜而不腻。
金月饼：甜，醇厚。形式简单，口感醇厚，酥脆爽口，甜而不腻。
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