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小型冷库的层高及存货体积小型冷库的层高:小型冷库的净高(即冷库内从地面到库顶的高度),一般要比建筑物的高度低20公分左右,安装冷风机的冷库要注意回风必须的垫板高度。冷库的净高一般在2米~3米之间,净高取决于库房的高度、冷库要放的货物多少、取送方便等因素。如果冷库做的太高,平时贮藏的货物确不多,这样会造成空间与电量的大量
天津冷库安装设计
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视频作者:天津冰城恒业制冷设备有限公司
小型冷库的层高及存货体积
小型冷库的层高:
小型冷库的净高(即冷库内从地面到库顶的高度),一般要比建筑物的高度低20公分左右,安装冷风机的冷库要注意回风必须的垫板高度。冷库的净高一般在2米~3米之间,净高取决于库房的高度、冷库要放的货物多少、取送方便等因素。如果冷库做的太高,平时贮藏的货物确不多,这样会造成空间与电量的大量浪费,增加很多不必要的成本,不可取。一般冷库大小为平时存货体积的1.5倍左右。

冷库安装气调保鲜技术原理
冷库安装气调保鲜技术原理:
在密封的库体和冷藏基础上,根据不同水果的生理特点设定气调参数,通过检测设备和控制设备,人工降低贮藏空间中氧气浓度、增大二氧化碳气体浓度、以及保持不同果蔬的湿度环境至设定的气调参数,从而抑制水果的呼吸,使之处于正常而又低消耗的代谢状态,达到水果保鲜目的。
冷库安装气调贮藏比普通贮藏的优势:
能够长时间贮藏
保鲜效果好
增加了货架期
绿色环保贮藏方式
贮藏损耗少
气调冷库安装
冷库安装气调库与普通保鲜库的区别:
气调库是在传统高温冷藏库的基础上发展起来的,从表面上看它貌似冷藏库,但在建筑结构和使用管理上与高温冷库有着很大区别。
主要表现在:气密性、安全性、快进整出、满库贮藏。
除留出必要的通风、检查通道外,库内水果应尽量高堆满装。一方面,由于库内水果越多,库内孔隙相对越少,加之水果呼吸消耗氧气,所以水果进入气调状态的时间越短;另一方面库容积利用系数越大,制冷、调气运行成本可有所下降。

制冷海鲜水产冷库设计案例
海鲜水产品冷库的温度一般是-18℃~-30℃,在温度高于或这个适宜温度范围的情况下,会在一定程度上影响海鲜的口感。
制冷海鲜水产冷库设计案例:富阳振翔、湖北双港、五丰冷食、百味佳、望湘园、席永记、元祖食品。
在冷链运输中,需要确保有类似冷库一样的低温环境,以防温度的变化和差异引起海鲜的变质。
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