电动餐车的消毒问题
比较直接的消毒方法是喷洒消毒液，现在主流的是84消毒液或者75%的。（不建议）是约 75% 浓度的（体积分数）酒精，酒精浓度过高或者过低都无法病毒。使用时可以喷洒，但是要注意不要靠近明火，尤其是封闭空间要格外注意。考虑到电动餐车内部空间小，并且炊具中可能有明火产生，所以不建议使用酒精为电动餐车消毒。84消毒液含氯消毒剂的就是 84 消毒液了
移动小吃车
电动餐车的消毒问题
比较直接的消毒方法是喷洒消毒液，现在主流的是84消毒液或者75%的。（不建议）是约 75% 浓度的（体积分数）酒精，酒精浓度过高或者过低都无法病毒。使用时可以喷洒，但是要注意不要靠近明火，尤其是封闭空间要格外注意。考虑到电动餐车内部空间小，并且炊具中可能有明火产生，所以不建议使用酒精为电动餐车消毒。84消毒液含氯消毒剂的就是 84 消毒液了，一般不作为皮肤表面消毒，只作为和衣物，及物体表面消毒。
84属于次氯酸累的消毒液，属于消毒剂，可以杀灭芽孢，刺激性较大，一般用于，环境消毒和物品表面消毒。
从使用者的角度，电动餐车正式使用后内部一定会存放大量的食材、炊具等。一个普通的家用煤气罐满载的重量是30公斤，加上米面，其他设备，这些重量都是不可忽略的。考虑重量的同时，还要把这些东西固定住，这样可以避免物品在车辆运行的时候发生移动，保证电动餐车行驶更加平稳。
现在一些电动餐车车体安装四个千斤顶，停车后稳固车身，确保安全。
关于电动餐车的合法经营
对地方来讲，城市建设及民生幸福度也极为重要。一方面，电动餐车可进行定制，将经营者要传达的信息及城市的文化融入产品，对于城市建设也是另一种帮助。另一方面，电动餐车可以广泛应用于商业街、景区、嘉年华等各大城市的活动，既可拉动人均消费，提升就业率，又可改善城市生活环境，增加城市特色。
电动餐车与传统街头餐车相比，大大提升了经营环境的安全及卫生系数，为安全经营提供了保障。加之对城市建设和民生幸福度的需求，各地对电动餐车也持开放状态。
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