肉制品微波解冻一体化设备价格择优推荐 凯棱微波设备

微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。

1、设备可定制，根据产能、原料、时间等因素设计解冻线要求2、输送链板配有整体链条提升设计。(传送网带可整体提升，方便顾客卫生清理)；提升方式整体采用链式提升设计(在电器上也安装有提升上限和下限控制)，使设备整体运行平稳，并确保安全。为了保证解冻后的产品清洁，解冻后的网带之间设置有冷水喷淋；为了保证解冻槽内的水质清洁无杂质，解冻槽外单加储水槽循环，使产品在解冻槽内循环循环，速度快，准确度高；5、链条两侧均配有防护装置，以防止产品被链条卷入而损坏；6、采用变频器，调整传送带步进速度，准确度高；5、链条两侧均配有防护装置，以防止产品被链卷入，从而避免产品被链卷入而损坏；6、底端配有地角，以减少对解冻槽清洗的次数；4、采用变频器，调整传送带步进速度，准确度高；5、链条两侧均配有防护装置，以防止产品被链卷入造成产品损伤。为了确保槽体内部卫生清洁，槽体内支撑采用高强度方管，实现无缝焊接，不留卫生死角；9、具有自动清洗功能。

常温水解冻机解冻机主要用于鸡肉产品、鸭产品、肉制品、海产品等解冻、化冻、沥血；解冻机其特点构造简单，实用，温度可调。除冰机采用材料制造(除电器元件外)，有效防止设备锈蚀和损坏。该装置设计科学、使用方便、劳动强度低、人工消耗少、自动化程度高。

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微波枯燥的优点

1、选择性加热。由于水分子对微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特性，应用这一特性能够做到平均加热和平均枯燥。

2、节能。微波是直接对物料停止作用，因此没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，消费环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。

3、时间短，。微波加热是使被加热物体自身成为发热体，不需求热传导的过程。微波从五湖四海穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内到达平均加热，大大缩短了枯燥时间。

4、易于控制，。与常规办法比拟,设备即开即用；没有热惯性，操作灵敏便当；微波功率可调，传输速度可调。在微波加热，枯燥中，无废水，无废气，是一种平安无害的高新技术。　

加温时微波透过原资料內外另外加温，不用热传导，可带包裝展开冻结，速度更快、耗能低、环境维护环境卫生。冻结时所需的实践操作工作人员少，办公环境。微波冻品冻结机可用：肉类食品、淡水鱼、家禽类、新颖水果冻结和冷藏烤制产品冻结持续处理系统软件。可将冻结時间从几日减少到十多分钟，另外可以支配商品进一步消费加工需求的温度。从一切超低温状况回暖到-2℃或-4℃。商品特性：疾速、温度匀称、温度可以支配，但冻品的薄厚不能够超越4CM。

根本供热杀菌是依据导热，热对流或辐射源办法将发热量从物料表层传到內部，要做到杀菌温度，通常必需较长的時间。 微波炉加热杀菌是微波加热物料中病菌等微生物立刻成效，热效应和非热效应一同成效，做到疾速提温的目地，消费加工处理時间大大缩短。各种各样物料的杀菌時间普通在3到五分钟，杀菌温度在70至九十度。其特性：时间较短，速度更快。杀菌匀称，超低温杀菌，物料稳定性，维持营养元素和原先口味，绿色环保，机器设备实践操作简易，可预测性好，加工工艺。

微波冻结法是指在一定频率的电磁波作用下将食品冻结的办法,微波冻结法是属于内部加热方式，是电冻结的一种。其原理是电磁波对冻品中的高分子和低分子的极性基团起作用，特别对水分子起着特殊作用。它使极性分子在高频变化的电磁场中不时地改动排列方向微波冻结设备高度关注，变化时分子之间停止旋转、振动，相互碰撞、摩擦，产生热量。电磁波的频率越高，碰撞和摩擦作用越大，发热量越多，冻结速度越快。微波冻结设备内外无温差,肉质无损耗,连续化消费,自动控制微波冻结设备,采用20年冻结技术,完整适用牛肉,羊肉,猪肉,海产品,冻品工业上用微波停止冻肉的冻结和调温可取得新颖肉般的质量并有利于更好应用肉原料和冻结后的进一步加工。

微波炉冻结法：微波炉应用电磁波使食品中的极性分子以极高的速度旋转，应用分子之间的互相振动、磨擦、碰撞等原理来产生大量的热能，使的食品从里到表同时发热，缩短理解冻时间。微波冻结设备采用频率为2450MHZ或915MHZ的微波源。加热时微波穿透物料内外同时加热，不需求热传导，可带包装停止冻结，速度快、能耗低、环捍卫生。冻结时所需的