电磁煮面炉的优点
1、电磁煮面炉功率大省钱省时间，快熟且均匀加热，性能稳定，表面防水
2、电磁煮面炉采用纯铝合金机芯外壳，效高散热，使用寿命长
3、电磁煮面炉采用双层纯铜实心大线圈，间隔更紧密，实用多年功率仍不减退
4、操作简单：傻瓜式一键操作，任何人都能轻易上手，大厨离职、不影响正常生意
适用范围：适用于各类
自动升降煮面炉公司
电磁煮面炉的优点
1、电磁煮面炉功率大省钱省时间，快熟且均匀加热，性能稳定，表面防水
2、电磁煮面炉采用纯铝合金机芯外壳，效高散热，使用寿命长
3、电磁煮面炉采用双层纯铜实心大线圈，间隔更紧密，实用多年功率仍不减退
4、操作简单：傻瓜式一键操作，任何人都能轻易上手，大厨离职、不影响正常生意
适用范围：适用于各类面条、水饺、米线、米粉、云吞、馄饨、粉丝、青菜、麻辣烫等对烫煮时间要求较高的食物。
商用电磁炉精度：感应滚刀响应速度很快。电磁场的强度可以很容易地控制，这意味着您可以更好地控制温度，尽管可能需要一段时间才能适应。在锅底下没有检查火焰有多高或用更多的燃料刺激Aga。
商用电磁炉功率：热量几乎是瞬间的。锅内及其中的任何东西，以闪电般的速度加热（好吧，几乎）。
商用电磁炉神奇的东西：如果滚刀转到很大但没有锅接触它，你可以把手放在滚刀上，不会感觉到热量，因为不会产生磁场。
成本才是很大的劣势：典型的大功率电磁炉比普通的电动或燃气灶具贵两到三倍，即使你节省能源，节能也不足以回报区别。与普通陶瓷炉灶相比，大功率电磁炉的价格现已大幅下降，成本差异要小得多。
即便如此，也不要购买大功率电磁炉，期望你会看到你的能源费用下降：烹饪仅占大多数人在家中使用的总能量的一小部分，而且你所做的任何节省都是如此（尽管欢迎和重要的是环境）将是适度的。
商用电磁炉如何使用做到煎鱼不粘锅？
可参照以下几种办法使用商用电磁炉：
1.先将锅洗净、擦干、烧热，然后涂抹上一层姜汁，继而放油加热，油热煎鱼，鱼皮就不会粘锅。
2.把洗净的鱼沾上一层鸡蛋糊，鱼较大时可改刀成小块，然后下锅油煎，煎至金黄色时翻煎另一面，这样不会粘锅。
3.将洗净的整条鱼或许鱼块沾上一层薄薄的面粉，放入油锅煎制，可以使鱼的形状坚持完好，鱼皮更不粘锅。
4.也可在煎鱼之前，把鱼或鱼块用细盐、料酒腌渍一瞬间，然后再下油锅，这样鱼皮也不粘锅。
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