飞天茅台酒
产区表达
白酒的产区概念是在名酒的引1领下逐步形成。产区表达是未来一个表达方式,我们将以系统性、立体化,全维度的体系建立产区、评价产区,为推动白酒行业发展提供支持。去年酒业协会邀请quan国顶1级酒类专1家严格审定,在全世界范围内评选出世界shi大烈酒产区,占六个,这是与世界共同携手打造名酒产区概念,世界烈性蒸馏酒
茅台长期回收
飞天茅台酒
产区表达
白酒的产区概念是在名酒的引1领下逐步形成。产区表达是未来一个表达方式,我们将以系统性、立体化,全维度的体系建立产区、评价产区,为推动白酒行业发展提供支持。去年酒业协会邀请quan国顶1级酒类专1家严格审定,在全世界范围内评选出世界shi大烈酒产区,占六个,这是与世界共同携手打造名酒产区概念,世界烈性蒸馏酒的新表达方式,受到外广大广泛的认可,树立良好的行业形象,成为各烈酒产区的世界性名片。今年上海酒博会,我们将邀请产区政1府组织产区内优1秀酿酒企业组团,展示世界烈酒产区的风采,向国内外推广世界烈酒产区的白酒,展示产区各类各特色酒类产品,酿造人文工艺。
共享市场,使市场越大不是越小,瞄准竞争对手的竞争,恨不得消灭竞争对手的竞争是特别低级的竞争,竞合的时代核1心是合作,是共建,天人合一,美美与共是名酒的美价值。尊敬的各位同仁,各位朋友,让我们传承名酒的价值,让名酒价值代代相传,让我们名酒的价值,让名酒价值不断丰富和提升,让我们更加团结,积极努力,让名酒价值更有价值。
重塑酒与自然的关系,用生态之美酿造白酒产业,才能同时守住发展与生态两条底线。
滚滚长江东逝水,浊酒一杯喜相逢。从酿造茅台酒的赤水,过出产5粮液的岷江,到地处赤水河下游的泸州老窖,沿江而下的“白酒金三角”地带,处处有着“风过长江带酒香”的意蕴。
推开泸州老窖“di一窖”的大门,只见若干窖池错落有致地排开,几位身着黄色短袖的工人正在用尾酒一遍遍清洗窖池。这个窖池是我国建造zui早、保存特别好、持续使用时间zui长的曲酒窖池。“窖是酒的灵1魂,但水为酒的血液。”随行的泸州老窖博物馆馆长杨辰告诉我们,一方水土酿造一方美酒,失去原产地的生态环境,美酒就会形神皆失。
醇香遵义,意韵天成。来到遵义,不得不提遵义酒。一条流经遵义的赤水河,孕育出优1质酱香白酒的重要产区,赤水河沿岸地区数千家酒企为白酒产业贡献了数千亿元产值,茅台、郎酒等知1名白酒企业都在河两岸集聚。
赤水河是长江上游右岸重要的一级支流,发源于云南省镇雄县赤水源镇,流经云、贵、川三省,因夏季河水含沙量高、水色赤红得名。茅台集团董事长李保芳向记者揭示了赤水河产好酒的原因:每年雨季来临,两岸泥沙受到冲刷冲入河中,入水的泥沙给赤水河带来丰富而有价值的微生物和其他物质,成为影响酿酒风味的重要因素。每年重阳节过后至次年端午节之前,赤水河会变得清澈,每逢此时,赤水河沿岸的酒厂就开始大量取水、投料、烤酒、取酒,紧锣密鼓地生产。
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