生鲜电商的发展以及猪肉跨区域流通"调猪"转"调肉"也将大幅推动冷链物流的需求量。生鲜物流配送专门的包装一定是取决产品新鲜的重要一环，不仅仅是要保证产品的鲜活其实更重要的是从配送之前到配送抵达各个环节对于温度专门性的把握。其实一个小小的配送箱隐藏着大学问。在政策的引0领和市场需求的多维作用下，预计未来的冷链物流市场规模将持续增长。
冷链身后是一个庞大的社会系统，商业、城市各要素在这个
箱式冷藏车
生鲜电商的发展以及猪肉跨区域流通"调猪"转"调肉"也将大幅推动冷链物流的需求量。生鲜物流配送专门的包装一定是取决产品新鲜的重要一环，不仅仅是要保证产品的鲜活其实更重要的是从配送之前到配送抵达各个环节对于温度专门性的把握。其实一个小小的配送箱隐藏着大学问。在政策的引0领和市场需求的多维作用下，预计未来的冷链物流市场规模将持续增长。
冷链身后是一个庞大的社会系统，商业、城市各要素在这个系统之中日渐配合出了更高的效率。它也成为城市发展，零售业、物流业升级的一个缩影。
冷链物流正与我们的生活发生更密切的联系。
日常所需肉禽蛋奶、果蔬、水产，已更加频繁地与冷链发生交集。南方肥美的活鲜大闸蟹、反季节的麻辣小龙虾、智利的车厘子，这些食物能实现范围的流通，背后都有冷链的功劳。
与上游供应商合作方面，盒马根据自己的销售优势撬动了各类传统食品的合作。例如，去年四川区域食品张飞牛肉与盒马的深度合作就是一个典型例子。盒马以自己的冷链物流网络为基础，帮助张飞牛肉将7天短保低温食品，销往的盒马门店。在此之前，这类商品仅在四川及其周边地区流通。
盒马的案例为冷链物流局部效率的优化提供了一个——需求的，同样能为冷链物流体系的带来切入口。
生鲜电商到底难在哪里？
难点在于供应链，供应链其实和它的冷链物流又是紧紧相关的。供应链所需要解决的问题就是产品的源头问题，是去产地直接采购还是去批发市场批发？解决采购源头的问题也相当重要，一方面它可以保证生鲜产品的质量问题尤其是食品安全问题，另一方面也能解决自己的进货成本问题。
难题就是生鲜产品的标准化难题。生鲜产品的品种非常多，复杂多样，即便是同样的水果，由于不同的它的定价也难以统一。那么，既然难以标准化经营，也就无法降低它的成本，更无法提升它的经营效率，同时也导致消费者很难横向对比、评判优劣，生鲜产品因而不易积累消费口碑。
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