武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年，是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
不锈钢是不生锈耐酸钢的简称，但它却不是指一种不锈钢，而是一百种工业不锈钢。使用不锈钢材质的商用厨具是因为其耐腐蚀性，不锈钢的表层有一个比较稳定、牢固的钝化膜，而形成这钝
厨具厂家
武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年，是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
不锈钢是不生锈耐酸钢的简称，但它却不是指一种不锈钢，而是一百种工业不锈钢。使用不锈钢材质的商用厨具是因为其耐腐蚀性，不锈钢的表层有一个比较稳定、牢固的钝化膜，而形成这钝化膜比较重要的一个元素就是铬元素。比较好的不锈钢表层的钝化膜都是很牢固的，比较劣质的则会因为铬元素含量不达标出现生锈的现象。
厨房里面设备主要分为储藏设备、洗涤设备、调理设备、烹调设备等。这些设备的组成就构建成我们的厨房。厨房设施选购的时候有几个原则，一是卫生的原则，厨房设备要有抗污染的能力，比如蟑螂、老鼠、蚂蚁等，这些都是常见的污染源。二是防火原则。厨房的表面应该具有防火的功能。正规的商家或厂家会使用阻燃的材料制作。三是方便原则。厨房内的操作应该有一个合理的流程。在厨房的设计上要符合人体工程学。四是美观的原则。厨房的设备造型、色彩都要赏心悦目。理应保持持久性。因此要有很好的防污染功能。
厨房一般是出现火灾的易发区域，那么对于酒店、饭店来说，厨房的防火工作就很重要了，那么对于商用厨房设备所存在的一些火灾隐患，我们一方怎样去做预防工作呢
首先我们来了解所存在的隐患有哪些吧，厨房当中的灶具是比较多，也是直接会使用到火的，那么当灶具还有餐具等等我们使用不当的时候，厨房相对就比较容易发生火灾，比如说高压锅烤箱等等这些都是比较容易出现火灾的，其次就是燃料了，厨房当中的一些燃料比如煤气天然l气等等，当我们出现使用不当的情况时，就较为容易出现泄漏或者是燃烧爆照等现象，一旦出现这种情况火灾就是比较严重的，还有厨房中的一些电器线路了，这个隐患是比较大的，有些厨房在装修时用铝芯线或者铜芯线，而且电线还不做穿管的处理，那么当这些设施在水电还有油烟的长期腐蚀之下，就较为容易出现漏电和短路起火的现象，超负荷的比较严重，易出现火灾。
上面说到了火灾隐患，现在就说怎么预防吧，我们需要制定出完善的消防管理规定，其次像厨房当中的燃气燃油等管道还有阀门都是尽量做定期检查才好，防止泄露的情况，其次如果有燃气泄露，那么就要关闭阀门，及时做通风，厨房当中的墙壁还有抽油烟罩尽量天天清洗好才行，油烟管道也尽量每半年清洗一次，以上就是火灾隐患和预防须知了。
节能厨具的底部还可以加设脚轮，这样可以便于挪动，适用于各种场所无需暖机，即可发生气体，熄灭火焰，可长工夫运用，用处相当普遍，大凡以气体作为燃料之任务，大部份可取而代之 。炉头以燃气、燃油等作为燃料，其热效率的上下，关键的要素是燃气与空气的混合比例要充沛应用燃料就必需使它完全熄灭。
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