冷库设计步骤一.要统筹规划整个冷库设计计划 在初步设计阶段，影响项目投资的可能性为75%-95%，因为初步设计阶段，冷库的选址、建筑物的结构形式、外观设计、平面布置及装修标准应详细规划全部确定，这些在建筑工程中占工程总造价的75%-95%； 很显然，项目投资控制的关键在于设计阶段。要有效地控制工程造价，就要坚决把重点放在设计阶段，以取得事半功倍的效果二.要强化冷库
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冷库设计步骤
一.要统筹规划整个冷库设计计划
在初步设计阶段，影响项目投资的可能性为75%-95%，因为初步设计阶段，冷库的选址、建筑物的结构形式、外观设计、平面布置及装修标准应详细规划全部确定，这些在建筑工程中占工程总造价的75%-95%；
很显然，项目投资控制的关键在于设计阶段。要有效地控制工程造价，就要坚决把重点放在设计阶段，以取得事半功倍的效果
二.要强化冷库设计工程施工图的冷库设计方案审查
设计是工程建设的，抓好设计审查对保证结构安全，节约投资将起到重要作用。结合往年工程出现的问题，制定各的施工图设计审查注意事项及实施细则。以减少、消除施工图设计阶段可能出现的各种问题，提高图纸审查的通过率。
50吨蒜苔保鲜冷库食品冷库工程
50吨蒜苔保鲜冷库，大概需要400立方的保鲜冷库来贮藏。蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中储量较大，贮藏期较长的蔬菜之一。
采收与挑选
质量标准应为成熟适度，完整无畸形，色泽鲜绿，质地脆嫩，无明显病害和机械损伤，粗细均匀，茎长应不少于30CM。
选用前期采收的蒜苔时，不要雨后或带露采收。采后禁止放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长，尽力做到当天采收当天入库，不要超过48小时。不能及时入库的蒜苔，应放置在阴凉处，并避免大量堆积造成苔梢发黄。
蒜苔适宜贮藏温度为0±0.5℃，湿度为90-95%。已经开始萎蔫褪色，堆垛内发热或堆贮时淋雨、水泡过的蒜苔不能入库。挑选整理时一定要剔除伤病、褪色、软条及划苔的产品，并除去残留叶鞘。上架预冷时应按贮藏架的设计量均匀整齐摆放，不能超过30CM厚。大量贮藏蒜苔建议使用蒜苔保鲜冷库。
冷库门的建造及安装
小型冷库安装中冷库门的出产办法通常有两种，一种是将聚氨酯泡沫喷射到预先制好的框架内，一种是选用隔热板，铰链门和小的移动门通常是选用种办法出产，出产时要用到液压机，其尺度操控非常严厉，门的表里面通常是选用金属板限制而成，常用的金属板是0.63mm厚的彩钢板和0.8mm厚的不锈钢板，门的表里两有些被固定在一起，在其附近边框的中间留有接缝，内填尼龙线条，这么能够避免冷桥的生成，下降冷量的丢失，并能够固定密封垫料，然后将各拼装有些放入在液机中进行充填，避免充填聚氨酯时门的外表变形，聚氨酯的充入量有必要吵醒的操控，不能形成空穴，否则会下降门的隔热效果，隔热材料通常是从装铰链的一边注入，在其底部留有泄漏孔，以便对其胀大度进行操控。
关于低温库门，还应该在其间安顿加热电缆，电缆上面有可拆卸的盖板，以便于进行加热电缆的修理，门附近密封垫料的装置应非常灵活便利，以便于损坏时可及时替换。双开门通常不在低温库中运用，工作人员的进出通道或安全出口大都运用铰链门，别的，若门的侧边空间比较小，无法装置滑动门，这种情况下也需求装置铰链门，在铰链门的顶部，能够装置门闭合器，通常装置在冷库的外边，但通常不是自动操控的。
冷库设计
冷库设计应在货源相对会合的本地，首先要考虑到交当程度、与产品销售市场怎样联络等要素。冷库应当设备在很少有阳光直射和热量比较少的阴凉本地，小型冷库挑选即是建在房间内。冷库周围应当有出色的排水设备，地下水位相对来说要低，冷库设计底层一般要铺设有隔热防潮层，并且能够坚持出色得通风条件，坚持出色防潮条件对冷库也十分重要。另外在冷库建造之前必定要依照冷冻机的功率事前架设好相应设备的三相驱动电动机，假定冷库是用水冷制冷的话的话，应当在地下铺设好下水管道和自来水管，设备好冷却塔。对环境有关恳求如下 :冷库设备的地上应单调、规整、稳固、地表一般为混凝土，也可用三合土。地坪表面用水平仪校平。凹处用水泥砂浆找平。若冷库是设备在室外、用户有必要搭设防雨防潮设备，保证库体不会饱尝日晒雨淋。库门应当开在背风向，并远离或许遭到污染的本地。地坪标高应当高于冷库周围地表，以防下雨天库内或许会进水。设备在室内时，室内高度应当高于冷库顶板起码半米多。假定冷库安装的制冷机组放在于冷库顶的话，则房间的高度应高于库顶板高度1.8米支配。
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