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柠檬酸钙有抗凝1血作用,可预防和疗治血压高和心肌1梗死。所以人们选用钙剂要选柠檬酸盐体系。螯合剂,缓冲剂,组织凝固剂,钙质强化剂,乳化盐。 制备编辑用石灰乳中和柠檬酸溶液,经过滤、洗涤、干燥得成品。也可以蛋壳为原料,经清洗、粉碎、煅烧制成石灰乳,然后用柠檬酸溶液中和,再经过滤、水洗、干燥得成品。大自然食品有限公司主要生产
柠檬酸钙食品添加剂
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视频作者:大自然食品科技有限公司
柠檬酸钙有抗凝1血作用,可预防和疗治血压高和心肌1梗死。所以人们选用钙剂要选柠檬酸盐体系。螯合剂,缓冲剂,组织凝固剂,钙质强化剂,乳化盐。 制备编辑用石灰乳中和柠檬酸溶液,经过滤、洗涤、干燥得成品。也可以蛋壳为原料,经清洗、粉碎、煅烧制成石灰乳,然后用柠檬酸溶液中和,再经过滤、水洗、干燥得成品。大自然食品有限公司主要生产柠檬酸钙等营养强化剂。
柠檬酸钙既是一种酸化剂,也是一种钙源。柠檬酸钙在人和动物体内容易吸收、生物利用率高,不需胃酸活化液就能直接被吸收利用。
营养性。产品中的柠檬酸经三羧酸循环,终生成 CO2 和 H2O 产生 ATP (三磷 酸 腺 苷), 为机体提供能量,促进机体生长发育。
安全性。柠檬酸钙是一种优良的食品添加剂和营养 强 化 剂,能 在 许 多 食 品 的 生 产 中 添 加 应用。
CN104513154A中也公开了一种梓檬酸I丐盐的生产方法,其米用梓檬酸发酵清液与重质碳酸钙接触获得粗柠檬酸钙盐晶体,用盐酸将粗柠檬酸钙盐晶体酸解获得溶液,并过滤,将获得的滤过液与碱金属的碳酸盐、碱金属的氢氧化物、碱金属的氧化物、碳酸铵和碳酸氢铵中的一种或多种接触从而获得柠檬酸钙盐,该申请中指出其纯度可达到采用精制柠檬酸和精制氯化钙生产柠檬酸钙盐的方法获得的柠檬酸钙盐的纯度。
钙缺乏症
对钙的需求取决于不同因素,包括年龄,性别和身体条件(如怀孕和哺乳)等。正常情况下,健康成年人每天需要1000-1500毫克钙。尽管适当的饮食可以确保身体获得足够的钙,但是有些人仍然会面临缺钙问题。这可能与通过食物摄取的钙不足有关,或是因为健康问题阻止了身体对钙的吸收。遇到这种情况,有些人需要通过增加含钙丰富的食物或钙补充品加以解决,有些人则需要采取措施。
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