麦芽糖浆作为南北方都喜欢吃的零食，受到许多人的喜爱。它是由麦芽糖为原料制作而成的，味道十分香甜，以下我们就具体来介绍一下麦芽糖浆是什么。
麦芽糖浆可分为三类：饴糖、高麦芽糖浆和超高麦芽糖浆，它是根据麦芽糖的含量和精制程度区分的。麦芽糖浆，是以淀粉为原料，经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的，以麦芽糖为主要成分产品。[主要成分为麦芽糖，以其含麦芽糖浓度高低分为高麦芽糖浆
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麦芽糖浆作为南北方都喜欢吃的零食，受到许多人的喜爱。它是由麦芽糖为原料制作而成的，味道十分香甜，以下我们就具体来介绍一下麦芽糖浆是什么。
麦芽糖浆可分为三类：饴糖、高麦芽糖浆和超高麦芽糖浆，它是根据麦芽糖的含量和精制程度区分的。麦芽糖浆，是以淀粉为原料，经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的，以麦芽糖为主要成分产品。[主要成分为麦芽糖，以其含麦芽糖浓度高低分为高麦芽糖浆和普通麦芽糖浆。麦芽糖浆又称麦芽糖饴或饴糖，是生产历史为悠久的淀粉糖品，现代工业以玉米淀粉为原料，以酶制剂液化、糖化、精制、浓缩而成的麦芽糖含量介于高麦芽糖浆与麦芽糊精之间的淀粉糖品。
麦芽糖浆的作用麦芽糖浆不仅营养丰富，自身还有颇高的药用价值，下面我们就来具体介绍一下麦芽糖浆的作用。
1、经常饮用用开水冲起来的麦芽糖可以缓解胃痛，胃痉挛，并且对也显著地辅助作用。
2、麦芽糖可用作养颜、补脾、缓急、滋润内脏，是许多女性还有养生人士的。。
3、麦芽糖脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒、肺燥咳嗽、干咳少痰，吃麦芽糖可以促进身体健康。
3、麦芽糖可以身体虚弱的的病，还可以顽固性咳嗽。
4、麦芽糖可以润肠，去热清火。对慢性，咽，大便干燥显著。
5、把麦芽糖可以治慢性咳嗽，痰多，乏力等症状。
白砂糖不再，这是果葡糖浆时代人类在两千多年前就已经掌握了从甘蔗中提取食糖的技术，从那时起，蔗糖（即白砂糖）就是人类的主要甜味剂。
但在17世纪之前，蔗糖一直是一种昂贵的品，价格和胡椒、丁香、姜这些香辛料相当，只有富人才消费得起。
十六世纪开始，欧洲殖民者在西印度群岛、美洲热带地区大批种植甘蔗，同时蔗糖提炼技术也得到改进。
尤其是18世纪末开始机械化生产后，蔗糖的产量大幅上升，价格随之下降，人们的生活方式因之改变，开始习惯在饮食中大量添加糖，喝茶加糖，吃面包加糖，还有糖果、巧克力、果酱。
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