商用厨具厂家为您介绍：厨房排烟道清洗内容：
1、排烟罩清洗
排烟罩分多种结构形式，箅子置于烟罩排油槽上的是一种；还有带喷水装置的运水的烟罩；另外是（日本进口的）把箅子做成过滤网直接净化油烟且有防火功能的烟罩。
我们把箅子（过滤网）取下放入专i用容器中，加入金属清洗剂浸泡，然后用高压水枪冲洗干净；烟罩表面的油污首先用清洗剂喷洒稍侯片刻使油污被清洗剂基本溶解后再使高压水枪冲洗。
酒店厨房设备
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厨具厂家为您介绍：厨房排烟道清洗内容：
1、排烟罩清洗
排烟罩分多种结构形式，箅子置于烟罩排油槽上的是一种；还有带喷水装置的运水的烟罩；另外是（日本进口的）把箅子做成过滤网直接净化油烟且有防火功能的烟罩。
我们把箅子（过滤网）取下放入专i用容器中，加入金属清洗剂浸泡，然后用高压水枪冲洗干净；烟罩表面的油污首先用清洗剂喷洒稍侯片刻使油污被清洗剂基本溶解后再使高压水枪冲洗。
2、风机清洗
风机分为离心风机、轴流风机、滚筒式风机。风机经过长时间运行后，扇叶会积上油污而变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小。致使排风效果差，使用效率低。专i业技术人员对其拆解清理其扇叶及其内部的油泥，清理风机需要经验丰富的专i业人员操作，确保清洗后风机正常运行。
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厨具厂家为您介绍：厨房排烟管道的设计的注意事项：
1、辅助设计是是要完成餐饮的设施。辅助设计，主要指的是在餐饮功能的划分上，既不算直接服务于客人用餐、消费的餐厅、也不属于菜点生产制作的厨房。
2、但少了这些设计，餐厅可能会显得粗俗不i雅，甚至噪杂零乱；厨房生产和出品也会变得断断续续，甚至残缺不全。这些辅助设计主要有备餐间和洗碗间等。
3、酒店厨房的通风，重要的是要使厨房，应该保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。
酒店厨房设备
厨具卖场应该致力于为消费者打造一个购物、服务平台，让顾客来到卖场，不仅可以选购到面馆煮面炉等心仪的厨具，在周边又能买到百货，还能享受到贴心的服务。此外，卖场还需在服务和口碑上进行升级。注重顾客的线下的体验，店内的布置，面馆煮面炉厂家，人员的互动，燃气煮面桶，提升顾客购物的愉悦感。引进新的服务模式，增强售前和售后的服务保障，同时进行服务设施升级，并对卖场布局重新规划，面馆煮面炉批发，使商场环境更加人性化，让顾客得到好的服务，并享受舒适的购物体验.
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