微波烘干设备厂家
微波的性质
二、选择性加热
物质吸收微波的能力,主要由其介质损耗因数来决定。介质损耗因数大的物质对微波的吸收能力就强,相反,介质损耗因数小的物质吸收微波的能力也弱。由于各物质的损耗因数存在差异,微波加热就表现出选择性加热的特点。物质不同,产生的热效果也不同。水分子属极性分子,介电常数较大,其介质损耗因数也很大,对微波具有强吸收能力。而蛋白质、碳水化合物等的介
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微波的性质
二、选择性加热
物质吸收微波的能力,主要由其介质损耗因数来决定。介质损耗因数大的物质对微波的吸收能力就强,相反,介质损耗因数小的物质吸收微波的能力也弱。由于各物质的损耗因数存在差异,微波加热就表现出选择性加热的特点。物质不同,产生的热效果也不同。水分子属极性分子,介电常数较大,其介质损耗因数也很大,对微波具有强吸收能力。而蛋白质、碳水化合物等的介电常数相对较小,其对微波的吸收能力比水小得多。因此,对于食品来说,含水量的多少对微波加热效果影响很大。
三、热惯性小 微波对介质材料是瞬时加热升温,能耗也很低。另一方面,微波的输出功率随时可调,介质温升可无惰性的随之改变,不存在“余热”现象,极有利于自动控制和连续化生产的需要。
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工业微波炉也是一种利用微波加热食物的炊具,内置磁控管,可发射微波,让微波从四面八方穿透食物,使食物内部分子发生震荡,温度持续升高。工业微波炉具有以下特点:
4、加热过程可控:微波加热控制起来方便,关闭电源开关,即停止受热,无需再通过其他操作终止。
5 提高质量:由于工业微波炉加热速度快,加热时食物表面温度不会太高,不容易产生焦化现象,所以,烘烤出来的食物质量更高。
6、维护成本低:磁控管是微波炉重要的零部件,正常工作的情况下,寿命高达数千小时,如果损坏,需要重新更换。除了这一零部件外,微波炉其他零部件维护成本都比较低,不需要经常更换。
木材烘干机处理能力大,燃料消耗少,干燥成本低。干燥机具有耐高温的特点,能够使用高温热风对物料进行干燥。可扩展能力强,设计考虑了生产余量,即使产量小幅度增加,也无需更换设备。设备采用调心式拖轮结构,拖轮与滚圈的配合好,大大降低了磨损及动力消耗。专门设计的挡轮结构,大大降低了由于设备倾斜工作所带来的水平推力。抗过载能力强,筒体运行平稳,可靠性高。
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