五香居孙洪留
据悉五香居在2001年进入江苏市场，在2014年已达到年销售额1.5亿元。2014年，江苏五香居食品有限公司投资1.5亿元建设了占地80亩的农产品深加工基地，以及10W级空气净化车间，经过20年发展，旗下各门店数量已超600家。
五香居开始于1901年慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏，历经六代传承，拥有庞大的用户群
上海五香居加盟
五香居孙洪留
据悉五香居在2001年进入江苏市场，在2014年已达到年销售额1.5亿元。2014年，江苏五香居食品有限公司投资1.5亿元建设了占地80亩的农产品深加工基地，以及10W级空气净化车间，经过20年发展，旗下各门店数量已超600家。
五香居开始于1901年慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏，历经六代传承，拥有庞大的用户群和沉淀下来的口碑，进入江苏市场后深耕20年，在丹金溧一带度和美誉度更是无可替代。
江苏五香居控股有限公司，脱胎于江苏五香居食品有限公司，目标打造轻餐饮创业，旗下拥有百年非遗五香居、时尚休闲卤味你好鸭、猎鸭记鲜卤鸭脖、孙卤匠鲜卤猪蹄、茅山贡鹅、五香斋牛肉坊六大餐饮项目。
其中高层管理人员均为产品研发、企业管理、市场营销领域的人物。董事长孙洪留先生拥有30年食品行业经验，专注于营销及产品研发能力；总经理雷诚先生，是多家企业的管理顾问，为上百家企业从事管理咨询服务，并为多家上市企业提供企业管理解决方案；副总经理耿敏生先生，是原乐百氏湖北城市经理、原久久丫上海分部经营总经理、原久久丫集团发展中心总监，擅长市场营销和管理经验。
企还吸纳了大量餐饮行业精英，并成立了五香居大学，为孵化出更多的内部创业者服务，在这里，已开发了各种课程，将三度员工的智慧值、值、财商值，目标使人人成为创业英雄，完成财富累积，实现人生逆袭！
“五香居”，从一个百年非遗，华丽升级为轻餐饮创业，将更集中精力打造数字化、产业化、信息化的项目赢利模型，的平台必然吸引的创业者，与五香居一起分享，分享资源，分享利润，一起为了梦想拼搏，一群人，一条心，一起干，一起赢！
五香居非遗慈禧李鸿章卤味
“五香居”曾经有过成为头部的机会。
这家的历史，向上可以追溯到慈禧时代。
那时，慈禧宴请群臣，看到李鸿章很少动筷子，打听了才知道，原来他吃饭讲究，爱吃老家芜湖的卤味。
随后，慈禧便派了一位擅长做卤味的御厨朱氏去李府。一直到李鸿章去世后，朱氏才离开，进入芜湖醉春酒馆掌勺，朱氏的技艺传下来，便成了“五香居”。2018年，“五香居”卤味制作技艺被列入非物质文化遗产保护名录。
加盟五香居卤菜熟食如何做到有自己的特色呢？
很多人投资小吃生意都希望能够一年四季都能收获好生意，卤菜熟食项目是大家都非常看好的行业，不过很多朋友都担心，做卤菜会不会只有夏天生意好，到了秋冬季节生意就差了，在这里五香居1901百年老卤告诉大家，其实卤菜是一年四季都很适合享用的家常美食，只要做好店面运营，也就没有明显的淡旺季，这些点一定要做到：
一、要有特色这一点就是很多的自己开的卤菜加盟店失败的主要原因，卤菜店没有自己的特色。卤菜美食只有不断的，拥有自己的特色，顾客才会记住你。
二、店面的选址卤菜加盟店什么时候是旺季，有个好店址没有淡季。能够找到一个合适的店址，那卤菜加盟店就成功了一半。选址要考虑到客流量、消费人群定位匹配，房租等问题。一般优先考虑哪些位置呢像五香居一般会选择菜场、社群、大排档等等居民楼或者学校周边等等。
三、运营要注意细节俗语说的好“细节决定胜败”。所以，卤菜加盟店在运营时要注意细节，例如：减少顾客等待时间、卤菜店内卫生、卤菜温度的把控等等，让顾客感受到我们的热情。卤菜加盟店什么时候是旺季注意细节没有淡季。从每一个细节做起，这才是五香居1901坚持100多年，如今在苏锡常遍地开花的生存之道。
四、做好服务顾客是上帝，我们一直这么说，可是真正能做到才是成功者。认真对待你的每一位上帝，尤其是你的老上帝，以卤菜加盟店的水准来服务。顾客才会喜欢来你这里，他们才会把亲人朋友带来这里，卤菜加盟店口碑就这样才能建立起来，生意自然也就好了，当然我们也就达到了我们的目的：卤菜加盟店获得收益了，五香居的老主顾和复购率一直都挺高的。
卤菜在我国流传已久，本就是家家户户都爱吃的美食，市场需求非常大，五香居1901百年老卤提醒各位创业者在餐饮市场中加盟开卤菜店牢记以上几点技巧，并在经营店面的时候灵活应对出现的问题，得到消费者的喜爱并不难，长久经营好生意也不是问题!
怎么加盟五香居1901熟食卤菜店
加盟熟食是选择有实力的，不要选择那种夫妻老婆店，或者刚刚兴起的网红，要多观察工厂实力，是否有效应，有固定的客户群，建议大家可以先在网上了解一下，发现有了客户群，我们就有赚钱的机遇，另外要去公司或者他们的工厂多去考察，进行多方面分析。那么怎么加盟五香居1901熟食卤菜店呢
其实技术不是重点，因为做卤味主要是走量，靠自己现卤如果品种很多的话就忙不过来，而加盟五香居，你可以方便很多，只需要天下单，第二天公司会送货上门，您只需要陈列和切配即可。
五香居的工厂已经有20年的历史，一直致力于卤味产品的卤制和开发，所以上面不需要担心，而且五香居这个自身就有120年的历史，代传人是李鸿章的御厨朱氏，至五香居的董事长，已经是第六代传人。
关于怎么加盟五香居，可以到他们网站上看看，就知道他们的加盟费用如何，具体分为几项，另外预计回本周期多久。提前了解的够多，对五香居的信心就会更多，可以奋力一搏去做一份事业。
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