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不锈钢厨房设备厨具如何免生细菌呢?食堂厨房设备改造工程
亿万德多年专注商用厨房工程的整体解决方案,太原食堂厨房设备,山西亿万德按需定制,为客户节省成本,饭店厨房设备,食堂厨房设备改造工程广泛应用于各大院校、工厂、酒店等食堂,良心服务,欢迎咨询!
以下亿万德厨业来分享不锈钢厨房设备厨具免生细菌的挂法:食堂厨房设备改
食堂厨房设备改造工程
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视频作者:山西亿万德厨业有限公司
不锈钢厨房设备厨具如何免生细菌呢?食堂厨房设备改造工程
亿万德多年专注商用厨房工程的整体解决方案,太原食堂厨房设备,山西亿万德按需定制,为客户节省成本,饭店厨房设备,食堂厨房设备改造工程广泛应用于各大院校、工厂、酒店等食堂,良心服务,欢迎咨询!
以下亿万德厨业来分享不锈钢厨房设备厨具免生细菌的挂法:食堂厨房设备改造工程
1、设个碗碟架。要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单,建议,可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕,顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然风干,既省事又卫生。
2、筷筒和刀架要透气。筷子和嘴巴的接触直接、频繁,存放时要保障通风干燥,而有些人把筷子洗完后放在橱柜里,或放在不透气的塑料筷筒里,这些做法都是不可取的,可以选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒,并把它钉在墙上或放在通风处,这样能很快把水沥干。还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘,其实,只要在用之前用清水冲洗一下就可以,蒙上布反而会妨碍水分的散发。 另外,把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的,同样应该选择透气性良好的刀架。
3、把厨具挂起来。长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手,但很多人习惯把这些用具放到抽屉里,或放在锅和炒勺里,并盖上盖子,这同样不利于保持干燥。切菜板容易吸水,表面多有划痕和细缝,经常藏有生鲜食物的残渣。
不锈钢厨房设备的优点有什么?食堂厨房设备改造工程
山西亿万德厨业有限公司位于山西综改区晋中开发区,是现代化的不锈钢厨房设备生产企业,集厨房设计咨询、设备生产、运输、安装、调试、培训、售后等服务,可为客户提供商用厨具整体解决方案。
下面亿万德厨业为大家介绍不锈钢厨房设备的优点:食堂厨房设备改造工程
不锈钢厨柜台面是一个整体,不会出现开裂的现象。不锈钢水槽,挡板和台面是一个整体,整个台面的整体感觉非常好,没有缝隙,也不易滋生细菌。防火不怕热,不锈钢厨房设备属于金属产品,在使用过程的过程中,是不用担心着火的。除非火的温度会超过金属的熔点,不过在一般的食堂中,里面的设备都具有温度显示调节控制装置,在使用不锈钢厨具时不易变形且使用寿命长。
厨房设备维修及保养措施有哪些呢?食堂厨房设备改造工程
下面亿万德厨业为大家介绍商用厨房设备的维修及保养措施:食堂厨房设备改造工程
粗加工设备:绞肉机、切片机食堂厨房设备改造工程
维护:每日下班前对设备进行清扫,可用湿布擦,不得用水冲洗主机。根据机器的容量不能超负荷使用。
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