烤鱼炉烹制的不同寻常的全新烤鱼美食,展现烤鱼炉设备烹制的新特点。多样化的口味,全新的体验,让广大的消费者总能够找到自己的那一款!传承古今特色美食,弘扬我国饮食文化,在将咸、甜、麻、辣、酸五位融合的同时,又形成了泡椒味、酱香味、鲍汁味、蚝汁味等十几种复合味型,满足了不同区域不同消费群体的口味需求。烤炉使用“机制木炭”加热,其本身的、无杂质属性,再加上炉体顶部排风口和底部进风口的设
电磁炉烤鱼
烤鱼炉烹制的不同寻常的全新烤鱼美食,展现烤鱼炉设备烹制的新特点。多样化的口味,全新的体验,让广大的消费者总能够找到自己的那一款!传承古今特色美食,弘扬我国饮食文化,在将咸、甜、麻、辣、酸五位融合的同时,又形成了泡椒味、酱香味、鲍汁味、蚝汁味等十几种复合味型,满足了不同区域不同消费群体的口味需求。烤炉使用“机制木炭”加热,其本身的、无杂质属性,再加上炉体顶部排风口和底部进风口的设计
烤鱼炉设备特性
1.时尚:直径2米2的UFO造型设计,放在餐厅本身就是一个亮点,可充分发挥创意搭配不同风格设计出不同的效果;
2.低碳:烤鱼炉使用“机制木炭”加热,其本身的、无杂质属性,再加上炉体顶部排风口和底部进风口的设计,使木炭充分燃烧,通过顶部出风口排出的气体仅有零星粉尘和部分余热;
3.节能:UFO圆形和长方形半封闭设计,在木炭充分燃烧的同时,锁住90%的热量用于迅速烤鱼,大限度的利用能源;
4.环保:的鱼和木炭分离设计,烤制过程中鱼身上的油不会直接滴到木炭上产生大量黑烟,通过烤鱼炉顶部排出的气体为炉内余热和零星粉尘;
5.:炉内温度控制在400度左右,木炭充分燃烧,8-10分钟烤制完成,大大提高的出品效率;
烤鱼炉配件构成
1,接油盘:不锈钢设计,盛油量大,保证箱体内的干净整洁。
2,盛鱼盘:加厚设计,避免鱼肉粘贴,损伤烤鱼整体外观效果;多孔设计,保证空气流通受热均匀;微弧度设计,盛鱼盘的微弧度设计,与鱼形吻合,有效利用空间,受热均匀,避免了生熟不一的效果。
3,手柄:烤鱼炉的材质采用不锈钢焊接,外形人性化设计,承受力大,操作方便,顺手省力。
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