安装厨房排烟设备有什么预防措施
酒店厨房操作人员经常接受防火知识教育，制定酒店厨房防火、用电、用气、用油的管理制度，规范操作方法和程序，防止人为疏忽造成火灾。同时，加强值班制度的落实，大大降低了因不清洗排气管而引发火灾事故的概率。
记住：你不能把火留在厨房里
排烟管发生火灾，火灾原因是厨房用火时人与人分开。提醒各种餐饮场所，尤其是美食街、漂亮餐厅
厨房排烟厂家
安装厨房排烟设备有什么预防措施
酒店厨房操作人员经常接受防火知识教育，制定酒店厨房防火、用电、用气、用油的管理制度，规范操作方法和程序，防止人为疏忽造成火灾。同时，加强值班制度的落实，大大降低了因不清洗排气管而引发火灾事故的概率。
记住：你不能把火留在厨房里
排烟管发生火灾，火灾原因是厨房用火时人与人分开。提醒各种餐饮场所，尤其是美食街、漂亮餐厅、社会底层餐厅，要完善消防器材。培训操作人员要掌握防火知识，制定厨房用火用电管理制度，保证人不在厨房用火。
厨房排烟设备的选择要根据厨房排气和炉灶的数量。
厨房的送风口和排风口的布置应根据炊具的具体位置来考虑，送风口不应对准厨师头部吹风，以免影响厨师的身体健康，干扰炊具的排气功能。确定送风出口的出口风速时，区域风速为0.25米/秒，距地面约2米。
相信大家看了之后应该知道安装山东厨房排烟设备对室内排烟的重要性了吧，如果厨房出现排烟不良的问题，不仅会影响厨师的身体健康，还会影响厨房的卫生，所以安装时要多注意安装方法，合理的控制厨房排烟设备横切面的水平长度。
厨房排烟设备的排烟标准是什么
1.加强通风，根据环境条件制作通风设施
因为厨房燃气工作室都有排烟罩，而且排烟罩的通风量比较大，用气时排烟罩都是冒烟的，所以厨房之间的通风问题可以忽略。只是注意厨房排气管要密封，防止非工作时间zhong毒。
厨房安装送风和排风出口时，应根据灶具的具体位置考虑厨房排风管道，送风射流不应干扰灶具的排风。确定送风口出口风速时，区域风速在距地面2m左右时为0.25m/s。出风口应沿排风罩方向布置，距排风罩前方0.7m，出风口应尽可能远离排风罩。
厨房排烟管水平段不宜过长。一般水平距离小于15m，坡度大于2%。水平端应配有柔性接头，以方便去除油污。根据规范，排气速度不应10m/s，以防止因风速低而导致油粘附在烟道上。连接到排气罩的支管应配备一个风量控制阀。
忽视厨房排烟设备清理工作引发的问题
之前有一家餐厅的厨房水管起火，幸运的是，大火被商业区的志愿消防队迅速扑灭，没有造成人员伤亡。据调查，起火原因是厨师炒菜时锅炉冒出的火花飘入油烟机。
提醒：酒店、餐厅、医院、学校等厨房的烟道要定期清洗，确保清洗质量;油炸食物时，采取措施防止食用油溢出和着火;做饭后，及时关闭厨房所有燃气、燃油阀门，并切断气源、火源、电源后方可离开。
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