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斩拌机介绍
我公司生产的斩拌机整机采用304不锈钢材质,设计巧妙,有着良好的动平衡,噪音低,震动小,主要利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将作料、肉、水一起搅拌均匀,刀速、锅速、斩刀与斩锅的缝隙 达到合理的组合,减少了物料发热量,细度好,大程度的提升了肉制品的乳化效果。
实验型高速斩拌机报价
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斩拌机介绍
我公司生产的斩拌机整机采用304不锈钢材质,设计巧妙,有着良好的动平衡,噪音低,震动小,主要利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将作料、肉、水一起搅拌均匀,刀速、锅速、斩刀与斩锅的缝隙 达到合理的组合,减少了物料发热量,细度好,大程度的提升了肉制品的乳化效果。该设备型号,操作便捷,可适应不同客户的需求。
斩拌机主要由斩锅、斩刀、机架和电控系统组成,电器部件采用防水设计,密封效果好,便于清洗。
实验型高速斩拌机报价


肉类斩拌机应用范围
肉类斩拌机广泛应用于蔬菜加工,肉类加工,豆制品加工等,是生产肉丸,香肠,豆腐,鱼豆腐,馅料斩切加工,鸡蛋干制作等的必要设备。我公司生产的斩拌机系列型号分为:20型,40型,80型,125型,330型。根据用户不同的需求,选择合适的规格型号。
斩拌机是生产肉制品所需的关键设备,尤其是生产西式火腿的必要设备。该机不仅可以将肉块、碎肉、肉皮和脂肪等主要原料切成肉末,还可以将主要辅料搅拌成均匀的乳化物,使切碎和绞碎的肉混合乳化一次完成,以提高肠类或其他肉制品的细度和弹性,从而提高产品的产量和口味质量。
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多功能斩拌机把肉块及碎肉等原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,辅料一起搅拌均匀,主要用于肉制品、肠类、水饺、水产加工等食品行业中,该设备型号,操作便捷,可适应不同客户的需求。
1.整机主体采用不锈钢材料制作,坚韧抗用、便于清洗。
2.斩刀选用进口材料加工而成,斩锅为全不锈钢材质,并有防溢锅沿,避免渗料。
3.电器部件采用防水设计,密封效果