由于市场的需要，近年来，大棚韭菜在越来越多的地方得到种植，那大棚韭菜是怎么种的呢？
1、韭菜地的选择。大棚韭菜的场地应选择交通方便、灌溉条件良好，富含有机质的沙质壤土。畦面建成南北向，畦宽1.5米，沟宽0.6米，长30-40米，每2畦搭建一座大棚。
2、培育茁壮的根株，是高产益的基础。
冬季生产韭菜养根技术措施与休眠后扣温室韭菜
有机韭菜批发
由于市场的需要，近年来，大棚韭菜在越来越多的地方得到种植，那大棚韭菜是怎么种的呢？
1、韭菜地的选择。大棚韭菜的场地应选择交通方便、灌溉条件良好，富含有机质的沙质壤土。畦面建成南北向，畦宽1.5米，沟宽0.6米，长30-40米，每2畦搭建一座大棚。
2、培育茁壮的根株，是高产益的基础。
冬季生产韭菜养根技术措施与休眠后扣温室韭菜区别是粪大水勤，促其迅速生长，多累积养分，培养粗壮的根株。
3、扣膜适期应在当地初霜前。扣早了生长迅速，产量高峰来得早，容易早衰；扣晚了在露地遭受低温冷害，容易引起叶尖腐烂，同时一旦韭菜转入被动休眠，扣膜后生长缓慢。
养韭菜一定要记住，浇水要给它跟上，有句俗话说得好，涝不死的韭菜，旱不死的葱，这就是说韭菜是非常喜水的，它靠水分的生长去把叶片长出来，让我们一直在半个月左右的时间就能收割一次，再给它充足的养分供应，保证充足的光照，会长得快，收割的时候也要注意以下，一般情况下割的位置不要太低，不要割到它的球根。如果割的太低的话，会造成它底部的球跟连接的位置长出新叶，它的球根会越长越小，而且的干掉，这样我们割两三次基本上就的死掉了。我们收割的时候可以看到外边有一个干掉的皮，这个皮往下一公分左右直接给它割掉就行了，不要用剪刀剪，剪刀剪容易把茎杆内部挤压伤掉。用锋利的小刀直接割下来，这样是的。
地块选择
无公害韭菜栽培地土壤应无匡金属、农药残留和工业废水、废渣、废气等污染，距工厂、农贸市场、居民区等500米以上。山区、平原等地无论土壤肥瘦都可栽培韭菜，但要获得丰产应选择土层深厚肥沃、保水保肥力强的地块，地势低洼、地下水位高的地块不宜选用（必须用地下水位较高的地块时，采用深沟高畦栽培），旱害频发的地方也不宜栽培韭菜。光照充足、冬暖夏凉、降雨适中、灌利的地方，栽培韭菜易获高产、。
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