因为辣椒苗较小，或是先耕地再栽种朝天椒比较好，由于耕地后土壤层松散，有益于辣椒苗生根，并且耕地后有利于田间管理，除草，上肥，浇灌等因为辣椒苗较小，或是先耕地再栽种朝天椒比较好，由于耕地后土壤层松散，有益于辣椒苗生根，并且耕地后有利于田间管理，除草，上肥，浇灌等因为辣椒苗较小，或是先耕地再栽种朝天椒比较好，由于耕地后土壤层松散，有益于辣椒苗生根，并且耕地后有利于田间管理，除草，上肥，浇灌等.
正当
辣椒酱自制
因为辣椒苗较小，或是先耕地再栽种朝天椒比较好，由于耕地后土壤层松散，有益于辣椒苗生根，并且耕地后有利于田间管理，除草，上肥，浇灌等因为辣椒苗较小，或是先耕地再栽种朝天椒比较好，由于耕地后土壤层松散，有益于辣椒苗生根，并且耕地后有利于田间管理，除草，上肥，浇灌等因为辣椒苗较小，或是先耕地再栽种朝天椒比较好，由于耕地后土壤层松散，有益于辣椒苗生根，并且耕地后有利于田间管理，除草，上肥，浇灌等.
正当冬季时 干朝天椒 干辣椒如何保存
冬季干辣椒如何保存
不知不觉，秋天到了，天气甚好，是秋季出游的较佳时期，各家也是把该晒的都拿出来晒了。而今天，小编想跟大家讲的是，干朝天椒、干辣椒在冬季该如何保存，特别是对于餐饮企业、熟食加工企业来说，因为是大批量采购，不可能像平常人家一样拿出来晒晒，更注意的还应该是干辣椒的保存环境。
保存干辣椒
辣椒串起来，充分晾干，取1个大小合适的塑料袋，将串辣椒的绳子从塑料袋底穿出，悬挂在屋檐下，每隔1个至2个月取下塑料袋把辣椒晒晒。这样辣椒既不会生虫腐烂，也干净卫生。
保鲜香菜
新鲜香菜捆成小捆，包上一层纸，将根部插入塑料袋中，稍加捆扎，然后将根部朝下，置于阴凉处。用这种方法保存香菜，1周内仍然新鲜如初。
辣椒历史知识之为自己代盐
辣椒传到我国一段时间后，在一些地方是用来替代盐的调味料使用，大概直到清代辣椒作为食物，才有文献记载，“黔、湘、川、赣四省“种(辣椒)以为蔬”，在康熙年间，黔地的《思州府志》中有这样的记载：“海椒俗名辣火，土苗用以代盐。”难以想象吧，辣椒成为食材之初，居然在有些地方是用来替代盐的。盐在古代是一种很重要生活用品，注意啊，不是调味品，有些偏远地区，盐的供应跟不上，盐甚至比金子还要值钱，想想古代的盐商多么有钱，要知道盐在古代可是官营，就是这样，贩盐都可以发家致富成为一方首富。在古代调味料远没有今天那么多种，所以当盐比较缺乏时，当时人的一个无意之举，可能就打开了辣椒作为食材之路的开端。当然这只是一个猜测，不过那个弟一个吃辣椒的人，也真是勇敢，不管其出于什么目的，去尝试这种食物，但是从那天起，辣椒就开始走上了餐桌，不再是只可远观，而不可食之焉的存在了。
（作者： 来源：）
