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做玉米面单饼工序不是很复杂，先将玉米粒加工成面粉，用温水（冷水和面烙出来的饼偏硬）把玉米面和好，然后把面团用刀切成或用手揪成剂子（比包饺子剂子稍大一些），用擀面杖把剂子擀成像饺子皮一样薄的面片，放到用文火（火过热饼会煳）烧热的锅里慢慢地烙。3、注意不要使轧距小于小限度值，防止两辊相碰，小轧距限定装置在运行过程中不应
曲阜全自动圆单饼机
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视频作者：安徽强盛食品机械制造有限公司
做玉米面单饼工序不是很复杂，先将玉米粒加工成面粉，用温水（冷水和面烙出来的饼偏硬）把玉米面和好，然后把面团用刀切成或用手揪成剂子（比包饺子剂子稍大一些），用擀面杖把剂子擀成像饺子皮一样薄的面片，放到用文火（火过热饼会煳）烧热的锅里慢慢地烙。3、注意不要使轧距小于小限度值，防止两辊相碰，小轧距限定装置在运行过程中不应再调节。烙的时候要勤翻个，让两面均匀受热，这样饼熟得快些。
安徽强盛食品机械有限公司是一家生产单饼机、全自动单饼、烙馍机的公司，欢迎新老客户前来咨询，
现在面食种类琅琳满目，但我还是喜欢吃单饼。什么时间想吃了自己又不想烙，随处可以买到。这地瓜干粉做单饼它容易散，我就用稍为热一点的水把地瓜干粉冲浸一下，趁热乎劲把它和匀了。可是在小时候，想吃张单饼真的不容易。那个年代都是按人口分小麦，每人不到30斤，全家不到150斤，还得留着过年过节，人情喜事都得算计这稀有的麦子。刚分下新麦子时当地都有蒸新麦子面饽饽的习俗，一则劳动了一年的新成果总得要尝尝，二则祭祖用。磨得不到20斤麦子面除了蒸饽饽外，剩下的部分用于烙单饼。
单饼机的使用有一些小窍门，下面就一起来看看吧。
1、作业气压为0.4-0.6Pa之间，切勿将气压调制过大
2、设备运转中制止调理任何参数
3、设备运转中制止人或全部物体阻挠激光检测器的光线
4、设备要牢靠连接地线，生产中如若漏电断路器跳闸，需查明因素排除毛病后，方可再进行
5、为确保下模具温度正常，设备运送带内壁要定期整理面渣，确保下模亮光洁净
6、为避免设备呈现毛病，调理体系参数时，应使面团与面团之间间隔不小于30厘米。
7、上模为特别涂覆材料，清洁时用抹布擦洗即可，制止运用钢丝球、百洁布等物品清洁
8、运送带上的残渣应及时整理洁净，以延长运用寿命，不然影响压饼作用。
烙馍是小吃之一，其做法既简单，又好吃，倍受食客的青睐，尤其是烙馍卷菜，馍好吃是馍卷菜的重要因素，那么怎么用单饼机做出美味烙馍。
用单饼机做烙馍和面是关键。需要反复多次揉到不沾手为止。要避免火小了，锅不热，擀好的面放上去不起馍花，时间烙的长了馍又太干，不好吃不说，吃起来也费劲儿。火大了，馍容易糊。
所以用单饼机烙馍时，火候的掌握很重要，馍的厚度非常均匀也很薄，然后用擀面杖挑起来放到平底锅上烙。几秒钟后，见馍泡起来就用竹片把它翻一面再烙，两面都起馍花了，馍就烙熟了。单饼机在使用时需要掌握技巧，可以帮助我们提高工作效率，那么对于单饼机而言，在操作时首先应该合理掌握润麦时间。基本上不到一分钟就能擀一个馍，同时烙熟一个馍，速度很快。烙好一个就放到馍胚子上，烙一个摞一个。 并且用单饼
机一个人就可以，效率还高，可以用来卷菜等有很多用途。
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