农yao药残留是指农yao药使用后残存于环境、生物体和食品中的农yao药母体、农yao药残留危害衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。气相色谱法(GC)是在柱层析基础上发展起来的一种新型仪器方法,是色谱发展中为成熟的技术。造成蔬菜农yao药残留量超标的主要是一些禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农yao药和氨基甲酸酯类农yao药，如氧化，食用含有大量高毒、农yao药残留引起的食物
PCR检测试剂价格
农
yao药残留是指农yao药使用后残存于环境、生物体和食品中的农yao药母体、农yao药残留危害衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。气相色谱法(GC)是在柱层析基础上发展起来的一种新型仪器方法,是色谱发展中为成熟的技术。造成蔬菜农yao药残留量超标的主要是一些禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农yao药和氨基甲酸酯类农yao药，如氧化，食用含有大量高毒、农yao药残留引起的食物会导致人、畜急故。长期食用农yao药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性，但可能引起人和动物的慢性，导致疾病的发生，甚至影响到下一代。
液相色谱- 质谱联用(LiquidChromatography2Mass Spectrum,LC2MS)是利用内喷射式和粒子流式接口技术将液相色谱和质谱联接起来的方法。农残速测试剂的酶、底物和显色剂碰到一起会马上发生生化反应，移液器和容器都应各自贴上标签，单独使用，以免交叉污染。LC在分离方面非常有效,而MS允许分析物在痕量水平上进行确认和确证。C2MS对简单样品具有几乎通用的多残留分析能力,检测灵敏度高,选择性好,定性定量可同时进行,结果可靠。主要用于分析热不稳定、分子量较大、难于用气相色谱分析的样品,是农yao药残留分析中很有力的一种方法。
农药的代谢是指农药进入生物体后．生物体通过各种途径对这些外源性化合物所产生的化学作用，包括在植物体内的代谢和动物体内的代谢。试剂配制缓冲液：取1包缓冲剂加入500mL蒸馏水或纯净水中，搅拌溶解制成磷酸缓冲液（pH7。一些农药的代谢产物具有比母体化合物更大的毒性。控制农药残留对人体的危害，为有效的方法之一是加强对食品中农药残留检测的力度。当今世界农残的检测分析向多残留、分析发展，要保证高通量的检测方法的准确性，需要有严格的农药残留确证技术。
目前农药残留检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类：生化测定法和色谱检测法。其中生化测定法中的酶抑制率法由于具有、灵敏、操作简便、成本低廉等特点。
农药残留检测仪在检测果蔬农药残留上的应用：适用于种植基地、批发市场、超市、餐厅、及相关监管部门的农药残留速测。
主要特点有：
1、试剂活性：检测结果可显示酶活性强度，帮助判定有效性。
2、检测标准：支持和行业标准，并可扩展第三方标准。
3、结果管理：检测结果可单条删除，可批量打印。
（作者： 来源：）
