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1.在保存之前，应将葱叶
山西冷库工程厂家
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冷库储藏
1.在保存之前，应将葱叶干燥三到四天。 当叶子起波纹时，可以将葱叶编织并放在阳台的阴影中，使根部朝下。 请记住，不要碰水并弄湿它，否则它很容易腐烂，但是如果太干了，那就不好了，因为大葱会变干变空。
2.葱在阳光下晒干时必须保留葱的嫩叶，以保持葱的活力，否则葱会折断，葱变软甚至腐烂，这不容易 保存。
3.露天存放时，应盖上塑料膜以防雨雪。 在存放期间，应定期打开捆束以进行检查，以及时清除烂掉的捆束。 但是，冷冻大葱后，请勿打扰捆扎的大葱，否则特别容易腐烂。 进餐时，请务必轻拿轻放，然后在室内慢慢解冻。
大葱保鲜的方法有哪些呢？
蔬菜冷藏方法，将没有害虫，疾病和残疾的大葱捆成一捆，重约10公斤，放在盒子或篮子里，放在冰箱里，以便堆放。 仓库中应保持0l℃，相对湿度为80％85％。 在储存期间，应定期检查以及时清除变质的烂葱。
地窖法，收获后干燥几天，将葱捆成一捆，约10公斤，然后将其直立地放在干燥的地方，避免阳光直射，并避开雨雪。 当温度降至0℃以下时，请存放在地窖中。 在酒窖中保持0℃的低温，注意保暖和防潮。
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