红酒加工厂家红酒加工厂家
红葡萄品种
7．席拉（Syrah/Shiraz）
又称设拉子、西拉。起源于法国北隆河谷（又称罗纳河谷）的一种葡萄，当地用于酿造A.O.C红酒。葡萄酒起源发源地在考古研究中，在欧洲保加利亚的古人遗迹中发现，大约在公元前3000至6000年，已开始以葡萄汁液进行酿酒，而古代诗人荷马亦在其Iliad及Odyssey两本著作中也提到色
红酒加工厂家
红酒加工厂家红酒加工厂家
红葡萄品种
7．席拉（Syrah/Shiraz）
又称设拉子、西拉。起源于法国北隆河谷（又称罗纳河谷）的一种葡萄，当地用于酿造A.O.C红酒。葡萄酒起源发源地在考古研究中，在欧洲保加利亚的古人遗迹中发现，大约在公元前3000至6000年，已开始以葡萄汁液进行酿酒，而古代诗人荷马亦在其Iliad及Odyssey两本著作中也提到色雷斯人（保加利亚的古人）的优良酿酒技术。在法国和欧洲各地写作“Syrah”， 在澳大利亚、南非等新世界产区写作“Shiraz”，单品种用于酿酒。席拉能赋予酒诱人的香气、复杂且有筋骨的口感，使酒不很浓郁但很丰满，质量稳定能进行很好的陈酿。在南非表现很像赤霞珠。
8．巴贝拉（Barbera）
巴贝拉来源于意大利，是这个的第二大栽培品种。皮埃蒙特地区红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。巴贝拉葡萄酒的风格很多，其中的品种可耐受很长时间的陈酿。巴贝拉的果实即使在成熟很充分时仍然有较高的酸度，使它在炎热的气候条件下有一定的优势。
在意大利巴贝拉还用于给内比奥洛葡萄酒调色，或与来自一拉力南方的其他葡萄酒勾兑，来改善相对单薄的体量和过高的酸度。来通过限制葡萄的产量和增加在橡木桶中的陈酿，意大利巴贝拉的总体得到提高，既能生产年轻活跃的新酒，又能酿造浓郁而充满力量型的葡萄酒。香槟与起泡酒起泡酒中的香槟，是由普通的白葡萄酒经过第二次发酵获得泡沫装瓶制成的。总体上，葡萄酒呈深沉的宝石红色，体量饱满，单宁含量低、酸含量高。
9．马尔贝克（Malbec）
又称为马白克、马尔白克等。起源于法国，
灰皮诺
灰皮诺(4张)
是波尔多地区允许进行葡萄酒勾兑的5个品种之一。曾经非常有名，但后来有些失宠，主要是由于它容易染病，抗霜冻能力不强，以及坐果差。
玛尔贝岢红葡萄酒果香浓郁，酒体平衡，具有黑醋栗、桑葚、李子的芳香，偶尔还表现出桃子的风味。口感比解百纳类的葡萄酒柔软。淡红葡萄酒酿造法：淡红色葡萄——破碎——皮汁混合发酵——，去皮渣——原酒——陈酿——过滤——杀菌装瓶——桃红葡萄酒。此外，马尔贝克还用于勾兑葡萄酒，使葡萄酒具有早饮性。所酿出的葡萄酒柔和、特征饱满、色泽美丽，而且含有相当数量的单宁，适合勾兑解百纳葡萄酒。
桑娇维塞
桑娇维塞(3张)
10．内比奥洛（Nebbiolo）
又称为内比奥罗、雾葡萄等。起源于意大利，它能够生产处较令人恒久不忘、保持年限较长的佳酿。内比奥洛称的上意大利葡萄酒行业隐藏较深的秘密，它只在西北部的皮埃蒙特地区栽培，直到十几年前才流传到世界其他地方。2000年1月,香格里拉酒业股份有限公司在云南创立,作为贸易部批准设立的外商投资股份制企业,以生产销售“香格里拉葡萄酒”和“大藏秘青稞干酒”为主。今天内比奥洛是意大利较优的DOCG级葡萄酒的选。即使是在皮埃蒙特地区，内比奥洛也仅仅是在数个精选区域进行栽培。由于难于栽培和并不丰产，内比奥洛的产量只占皮埃蒙特地区的30%。
11．桑娇维塞（Sangiovese）
原产意大利，是意大利栽培较多的红葡萄品种，桑娇维塞的老家是托斯卡纳（又称托斯坎尼），较早的记载可以追溯到16世纪。它是意大利一些较葡萄酒的原料，比如是生产Brunello di Montalcino葡萄酒的原料，也是驰安酬(Chianti，又称奇安蒂)葡萄酒的主要原料。倾角传感器更要慎重使用，大多餐厅并不懂得如何正确地清洁，除非你很了解，否则尽量不要用。对这个品种单系的选择非常重要，否则生产出的葡萄酒只能达到一般的。
桑娇维塞一旦远离故土经常会出现水土不服，所以在意大利之外种植非常少。有少量的桑娇维塞葡萄生长在阿根廷、南非和加州的纳帕谷。值得一提的是，尽管加州种植的葡萄与意大利的亲戚有深厚的历史渊源，但今天加州生产的桑娇维塞葡萄酒具有自己的风格。
[肇庆宏强酒厂]法国进口白兰地，橡木桶批发，橡木桶白兰地，橡木桶陈酿，法国白兰地，白兰地生产加工，白兰地洋酒加工,宏强酒厂，白兰地洋酒加工，西藏白兰地，白兰地加工生产，铁岭白兰地，宏强酒厂,白兰地洋酒加工，南平白兰地，红酒加工洋酒加工，宏强酒厂，洋酒生产加工，西藏白兰地,南平白兰地，肇庆 [肇庆宏强酒厂]红酒加工，白兰地加工，白兰地加工，铁岭白兰地，宏强酒厂，红酒加工洋酒加工,肇庆宏强酒厂，白兰地洋酒加工，红酒加工，洋酒生产加工，广东洋酒加工，宏强酒厂白兰地加工,白兰地洋酒加工，宏强酒厂，中山洋酒加工， [肇庆宏强酒厂]红酒加工，白兰地加工，，红酒加工,宏强酒厂，西藏白兰地，宏强酒厂，广东洋酒加工，威士忌白兰地加工，中山洋酒加工,西藏白兰地，红酒加工洋酒加工，洋酒生产加工，宏强酒厂，白兰地加工，宏强酒厂,红酒加工洋酒加工，宏强酒厂白兰地加工，红酒加工洋酒加工，威士忌白兰地加工，洋酒进口加工，洋酒生产加工,宏强酒厂白兰地加工，红酒加工，宏强酒厂，白兰地加工，肇庆宏强酒厂，红酒加工洋酒加工,红酒加工，中山洋酒加工，深圳洋酒加工，洋酒进口加工，东莞洋酒加工，宏强酒厂,中山洋酒加工，宏强酒厂，白兰地加工洋酒加工，肇庆宏强酒厂，惠州洋酒加工，深圳洋酒加工,宏强酒厂，洋酒生产加工，肇庆宏强酒厂，东莞洋酒加工，洋酒进口加工，白兰地加工洋酒加工,洋酒生产加工，红酒加工洋酒加工，佛山洋酒加工，惠州洋酒加工，肇庆宏强酒厂，肇庆宏强酒厂,红酒加工洋酒加工， [肇庆宏强酒厂]红酒加工，白兰地加工，，洋酒进口加工，红酒加工洋酒加工，佛山洋酒加工,宏强酒厂，深圳洋酒加工，白兰地洋酒加工
葡萄酒七大成分
红葡萄酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10-13%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红葡萄酒其它重要的成分，如酒酸、果性、矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红葡萄酒，是因为它们
