斩拌机完全采用不锈钢原理,结构大方美观,易清洗,达到仪器卫生标准,工艺,设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高生产的弹性和出品率,材质为食品级SUS304不锈钢。
诸城市瑞恒食品机械厂拥有雄厚的技术力量。的设备制造。完备的售后服务 ,成熟的市场渠道,良好的企业声誉。使公司成为国内具有竞争实力的生产厂家之一,为公司挤身5
肉制品斩拌机采购
斩拌机完全采用不锈钢原理,结构大方美观,易清洗,达到仪器卫生标准,工艺,设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高生产的弹性和出品率,材质为食品级SUS304不锈钢。
诸城市瑞恒食品机械厂拥有雄厚的技术力量。的设备制造。完备的售后服务 ,成熟的市场渠道,良好的企业声誉。使公司成为国内具有竞争实力的生产厂家之一,为公司挤身500强企业奠定了坚实的基础。
高速斩拌机有很多加工企业都会使用,但是怎么使用会有更好的效果呢?下面我们一起来看看吧。
1.斩刀一定要锋利,并且要高速,但是要符合高速斩拌机的参数才可以使用。
2.不要一次装太多的料,也不要斩拌时间太长。大块的冻肉是不可以放入的。
3.使用时也要查看部个的润滑等,若是有需要更换的,要及时进行更换。
通过上面的介绍,相信大家在使用高速斩拌机时,就会有更好的效果了。
在现在食品加工行业中,斩拌机是非常重要的设备,不仅可以加工肉块,还可以加工蔬菜等,让产品的细密度与弹性都增强。那么你知道斩拌机的特点吗?下面我们一起来看看吧。
1.选用的不锈钢材质,而且刀具是进口材料加工制成的。
2.转速较高。
3.轴承的度非常高。
4.有防溢锅沿,清洗方便。
5.密封性能好,而且使用的是防水电器。
6.设备工作时,噪音低,而且振动也较小。
7.使用范围广,可以加工不同种类的产品。
通过上面的介绍,相信大家对于斩拌机的特点就已经十分清楚了。
使用高速斩拌机作业不仅能够减少人力的开销,同时还能在时间上面获得优势,机器是由电脑操控的,对于生产食品来说更加统一,然而机器是有其使用寿命的,所有人都希望买来的高速斩拌机使用时间长,能够节省费用。下面就来说明一下如何延长高速斩拌机的使用寿命。每天工作结束后,应及时对机器进行清洗,防止时间久后,原料进去轴承等缝隙固化,影响使用,清洗时注意不要用水直接冲洗操作台,可用湿抹布擦拭。
对于高速斩拌机来说,只要保养得当,就会增加其使用寿命,这就需要大家在平时使用的时候应多加爱惜和保养了,在使用之前,应先检查一下电路是不是稳定,以免电压或高或低给机器造成磨损,因为现在采用的都是电动化生产,所以电压的稳定性极为重要,在使用的过程中,要细心谨慎,出现紧急情况的时候就要马上闭合电路,以免造成人员伤害,后使用完毕的时候,要把停止键按下去才可以拔掉插座。在现在食品加工行业中,斩拌机是非常重要的设备,不仅可以加工肉块,还可以加工蔬菜等,让产品的细密度与弹性都增强。
肉制品斩拌机采购温度的检测
温度的高低是影响肉糜的一重要因素,为此在斩拌滚揉一体机冷却水出口端安装一温度传感器(选用铜—康铜型),从而检测出筒内肉糜的温度。筒内肉糜的温度变化为,在冷却水热交换过程中,温度会回绕基准温度(设定温度)上下波动。当为正时,反映筒内肉糜温度升高,此时须加大冷却水流量;斩拌机刀速/锅速/斩刀与斩锅的间隙达到佳的组合,是斩切产品细度好/升温小/斩拌时间短。当为负时,表明筒内肉泥温度在降低,必须减小冷却水流量。
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