河间酥糖从从古到今,永葆本色,盛行不衰。
酥糖入口酥脆,香甜可口,有回味无穷之特点。经多年验证,医学界认为:酥糖有补肝、结的功效,对少白头、脱发、皮肤干裂、营养不良等有。还是清脑、明目、养颜的,特别适合中老年人食用。困此,河间酥糖成为探亲访友、看望的馈赠佳品。
食材芝麻 适量饴糖 适量精制白砂糖 适量食用油 少量桂花糖 少量方法/步骤11、将芝麻筛簸杂质后,洗净沥干,用石碾去芝
苏氏糖果交切片批发
河间酥糖从从古到今,永葆本色,盛行不衰。
酥糖入口酥脆,香甜可口,有回味无穷之特点。经多年验证,医学界认为:酥糖有补肝、结的功效,对少白头、脱发、皮肤干裂、营养不良等有。还是清脑、明目、养颜的,特别适合中老年人食用。困此,河间酥糖成为探亲访友、看望的馈赠佳品。
食材芝麻 适量饴糖 适量精制白砂糖 适量食用油 少量桂花糖 少量方法/步骤11、将芝麻筛簸杂质后,洗净沥干,用石碾去芝麻外皮,将芝麻炒至黄色,去浮皮,碾成碎粉备用。
3.熟面粉、芝麻酱加入糖粉充分搅拌,制成酥屑。4. 饴糖单独炖熬,供制皮用。5. 制坯:(1) 将饴糖溶解后用两根木棒搅成糖团,放在操作台上。(2) 用擀筒将饴糖擀成方形长条。(3) 反复加酥屑、折叠,一层一层,共撒7次,折叠7层。拉长以后,用夹板夹成5.54.5厘米左右的长方形的双条。(4) 用刀切成宽1.2厘米左右的方块,切时,要求层次分明,皮芯不分离。6. 包装:一般分500克盒装和50克纸包(或小盒装)两种,前者每盒约20块,后者一般装3块。故在切的宽度上要根据包装要求来掌握。

不久,采芝斋便制出了薄荷粽子糖(薄荷清凉、、抑肝气)、玫瑰粽子糖(玫瑰)、松子粽子糖(松子含有较高的植物蛋白脂肪)。当人们得知,这些天然色泽鲜艳、造型美、甜美可口的粽子糖还能,便蜂拥购买,并称采芝斋是半爿药材店,从此粽子糖成为家喻户晓的苏州特产,赠送亲友的礼品。采芝斋在粽子糖的基础上又广泛放入植物,花果等原辅料,然而又创制了玫酱糖、梨膏糖、轻松糖、脆松糖、软松糖、桂圆糖等一百多个品种。形成了甜而不腻,鲜洁爽口,兹阴衬阳,营养丰富的食品风格。20世纪五十年代,在一次日内瓦国际会议上周曾用它招待国际友人,得到称赞和一致好评而被誉为“国糖”。此后该产品远销海内外,在国际市场上受到青睐。

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