企业视频展播，请点击播放视频作者：山东香巴香企业管理有限公司
卤味熟食餐饮培训
食物的卫生和的服务，少不了！现在社会中的人，不管是受到来自环境，还是人为的各种污染，大多开始注重养生。有的在饮食中选择营养搭配，有的在生活中注重保护自己。在选择食物中，就相对的注重食品的健康，卫生了。食品的卫生、店面的卫生，这个是一定不能马虎的。
的服务是为了后续的经营打
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视频作者：山东香巴香企业管理有限公司
卤味熟食餐饮培训
食物的卫生和的服务，少不了！现在社会中的人，不管是受到来自环境，还是人为的各种污染，大多开始注重养生。有的在饮食中选择营养搭配，有的在生活中注重保护自己。在选择食物中，就相对的注重食品的健康，卫生了。食品的卫生、店面的卫生，这个是一定不能马虎的。
的服务是为了后续的经营打基础的，你的客户就好越来越多。
菜品的口味，口味是否适合当地的消费习惯，是否足够的新鲜，是否有潮liu感，比如2017年成都火锅、串串香、肉蟹煲等单品比较火热等一系列要关注的问题。你要加盟的是一个餐饮，还是学的一个餐饮技术，这个很重要，有很多餐饮度很高，口味不一定好吃，有的餐饮不，但是口味不错，这里要做一个选择，所有的都不是wan美的，不可能又大又适合你的口味，所以要偏向的选择一下，看哪个更适合你。
经营过程中，要用zui大的力量、zui快的速度打击敌人薄弱的地方。
什么意思，就是集合自己全部的力量做一件事，不要什么都做，只做一件事。同一时期人的精力不能够同时完成多件事，做得越多，失败的概率越高。所以新手开串串火锅店的大忌就是不能三心二意，把力气往一个方向使，不然失败就跟来了。
既然顾客少，就按住一点使劲，从顾客入手，想尽一切方法提高顾客的数量，其他的所有问题，一概往后放。想方设法吸引顾客进店，渐渐地顾客多了，店里人多了，服务员不玩了，厨房闲事越来越少，菜品都不够卖，每天加大采购量，哪里还有不新鲜的。
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选址的重要性，每个投资者都会明白，一家地理位置好的店铺，不仅能帮助店铺带来更多的消费顾客，还能给店铺做好后期的运营。
如果实在没有这方面的经验，建议选择一个可以从选址到运营都可以一站式服务的加盟企业，当然是在与消费群体都考察好的前提下，这样会省心很多，后期带店运营也会有扶持。
要考察消费市场，这包含两部分，一方面是消费群体，另一方面是竞争对手。但从消费群体来看，可以帮助选择一个更加受大众喜爱的
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