企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县顺达厨具厂
做法步骤：1、面粉中加入酵母和白糖，白糖可以促进发酵，混合均匀之后分次加入约300ml的温水，搅拌成絮状，然后加入20g食用油，下手揉成光滑的面团，盖上盖子，放到温暖的地方醒发至原来的2倍大。2、猪肉馅中打入一个鸡蛋，搅拌至肉馅将鸡蛋充分吸收，这样肉馅更加滑嫩，然后加入葱花、姜末、十三香、胡椒粉，浇上一勺热油，激出香味，然后加入一
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视频作者：虞城县顺达厨具厂
做法步骤：1、面粉中加入酵母和白糖，白糖可以促进发酵，混合均匀之后分次加入约300ml的温水，搅拌成絮状，然后加入20g食用油，下手揉成光滑的面团，盖上盖子，放到温暖的地方醒发至原来的2倍大。2、猪肉馅中打入一个鸡蛋，搅拌至肉馅将鸡蛋充分吸收，这样肉馅更加滑嫩，然后加入葱花、姜末、十三香、胡椒粉，浇上一勺热油，激出香味，然后加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺盐，用筷子顺着一个方向搅拌至肉馅上劲。3、面团醒发好之后拿到案板上揉搓排气，搓成长条，分成小剂子，擀成小剂子，比饺子皮稍微大一点就可以了，太大不容易熟，包入适量的馅料，转动捏合收口，全部包好之后盖上保鲜膜二次醒发十分钟。
做法三
主料
五花肉肉馅(适量)、香芹叶(适量)、中筋面粉(300克)、奶粉(10克)。
做法
1、酵母溶于温水中，静置5分钟备用。
2、面粉加入奶粉、酵母水和成软面团，包上保鲜膜发酵备用。
3、肉馅中加入香油、蚝油、酱油各2勺、盐少许、葱姜水，拌匀腌制15分钟，香芹叶子择洗干净沥干，切碎。
4、面团发至原来的1、5倍到2倍大，呈现蜂窝状，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5、肉馅中放入香芹叶搅拌至上劲。
6、把松弛好的面团再揉几下，切成剂子，擀成包子皮。
18 将面片卷起来，揉成均匀的长条。
19 摘数个大小相同的小剂子。
20 把剂子擀平。
21 卷起,压成小面团。
22 将小面团擀成四周薄、中间厚的面饼。
23 取适量香菇肉馅，放入面饼中。
24 收口捏紧，制成包子生坯。
25 粘上一张油纸。
26 将做好的包子生坯放入蒸盘中。
27 放入水温为30℃的蒸锅里。
28 盖上盖，发酵30分钟，待包子生坯发酵好，大火蒸8分钟。
29 揭盖，把蒸好的包子取出即可。
花生白糖包
食材
500克低筋面粉
5克酵母
65克白糖
40克花生末
20克花生酱
食用油适量
做法：
1 把面粉、酵母倒在案板上，混合均匀。
2 用刮板开窝，加入50克白糖。
3 再分数次倒入少许清水。
4 揉搓一会，至面团纯滑。
5 将面团放入保鲜袋中，包紧、裹严实，静置约10分钟，备用。
6 把花生末装入碗中，加入15克白糖，放入备好的花生酱，调匀，制成馅料，待用。
7 取适量面团，搓成长条形，摘数个剂子，待用。
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