硅胶厨具在国内实用吗？
硅胶厨具包括很多种类：硅胶，硅胶漏勺，硅胶夹子，硅胶毛刷，硅胶饭碗，硅胶餐垫等等。那硅胶厨具在国内是否实用呢？首先要了解其主要的特点优势是手感好，耐热性好，一般无毒环保，使用寿命长打，但是硅胶产品不能遇到明火。其实硅胶厨具在国外比较盛行，但是在国内有些地方不够实用。
我们国内特别是南方炒菜都是喜欢大炒，这样很容易产生明火，明火遇到硅胶产品肯定不行，但是如果是文火煲汤
酒楼厨具批发厂家
硅胶厨具在国内实用吗？
硅胶
厨具包括很多种类：硅胶，硅胶漏勺，硅胶夹子，硅胶毛刷，硅胶饭碗，硅胶餐垫等等。那硅胶厨具在国内是否实用呢？首先要了解其主要的特点优势是手感好，耐热性好，一般无毒环保，使用寿命长打，但是硅胶产品不能遇到明火。其实硅胶厨具在国外比较盛行，但是在国内有些地方不够实用。
我们国内特别是南方炒菜都是喜欢大炒，这样很容易产生明火，明火遇到硅胶产品肯定不行，但是如果是文火煲汤当然可以用硅胶汤勺，如果用硅胶来做蛋糕喜欢甜食，还是可以的。
看
不锈钢厨具哪家好，要看对于不锈钢餐具是否可以满足食品安全标准，因素在于制造商是否使用兼容材料。 如果要受到消费者的爱戴和信任，就只能不断提高产量。
不锈钢厨具的选择标准
1.磁铁判断方法
在材料选择方面，叉子和汤匙使用316和430不锈钢。 不锈钢厨具的材料供应商使用316。这些材料都是磁性的。 一些不规则的制造商使用201和202。这种材料的锰金属含量较高，对人体有一定危害。 这些材料没有被磁化，所以可以用磁铁吸引来判断。
2.重量判断
如果厚度和形状相同，则不锈钢厨具将比劣质不锈钢厨具重。 您可以通过称重来进行判断。 但是，应当注意，密度差相对较小。 其中316不锈钢的密度为7.98，而430和420的密度均为7.5，因此，如果要通过密度进行判断，则无法做到。
不锈钢厨具使用的注意事项你们知道吗
不锈钢厨具设备虽然不容易生锈，可是也不可以长期置放食用盐、醋、生抽等调味品，是因为这种调味品中包括很多电解质，若是置放长时间的话，不锈钢当中不一样的金属材料中因为电解质的作用会组成一个原电池反应，造成化学变化，造成不锈钢也会生锈，甚至可以使危害人体健康的元素被分离出来。
1、不可以空锅加热。该类厨具和铁制商品对比，除了导热性能不高以外，传递热量的时间也较长，如果没放物品就烧便会导致商品表面的物质掉落，退化。
2、清洁时不能用刺激性的化学溶剂去进行清洗。因为同样的，刺激性强的化学溶剂如强酸强碱 等都具备电解质，非常容易和产品起化学反应。
在使用不锈钢厨房设备的时候也是要注意的，任何一种厨房设备的使用方法不正确都会危害健康，不锈钢厨具也不例外。不锈钢厨具是由铁铬合金掺入微量元素制成的，若使用不当，微量元素在人体中慢慢累积，达到某一限度时，就会危害人体健康。厨房设备消毒和清洗加工类器具包括清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。整洁舒适的厨房必须要准备消毒和清洗器具。厨房设备根据厨房工程设计需求分类;在计划厨房工程之初应该贴合酒店自身的优势来选择是使用燃气还是电力，现在的厨房设备从能源供应上基本分为燃气能源和电力能源。
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