商用厨具行业在国内从一个增长到逐渐成熟的阶段，经过了三十多年的历史。自商用厨房设备从西方进入国内的市场以来，产品定位从中低端产品逐步走向高i端品，应用场景不断扩大，如酒店、中餐馆、快餐店、西餐厅、咖啡馆、学校饭堂、员工餐厅等等。商用厨具装备区别于家用厨房装备的主要特点是其应用于商业场所，并不是一般家庭的使用；产品规格、种类、应用范围比家用的更多。
商用厨具根据饮食文化不同分为中餐
家用厨具批发
商用厨具行业在国内从一个增长到逐渐成熟的阶段，经过了三十多年的历史。自商用厨房设备从西方进入国内的市场以来，产品定位从中低端产品逐步走向高i端品，应用场景不断扩大，如酒店、中餐馆、快餐店、西餐厅、咖啡馆、学校饭堂、员工餐厅等等。商用厨具装备区别于家用厨房装备的主要特点是其应用于商业场所，并不是一般家庭的使用；产品规格、种类、应用范围比家用的更多。
商用厨具根据饮食文化不同分为中餐和西餐，因此多样化的饮食文化使得厨具设备需告别传统式商品方式，向多样化、人性化、智能化系统方位发展趋势。商用厨具设备总体分为五类，分别为：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。“民以食为天”，食物在人们的生活中占据着重要地位，因此不管是中餐商用厨具还是西餐商用厨具，在都有巨大的市场，但有竞争力的企业比较少。科技的发展进步不仅提高了社会运转效率，更深刻地影响了人们的生活方式。
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厨具厂家温馨提示：随着经济时代的飞速发展，各行各业发展的越来越好，很多厂家都实行了包吃包住的规章制度，相对应的厂家就会配备的食堂。对于公司发展来说，厨房也是考核的重要标准之一，只有给员工提供美味的饭菜，搭配健康的饮食才能够让员工更加出色的工作。那么，对于食堂厨房设备材质的选购都有哪些技巧呢接下来，就由小编给我们简单介绍一下吧。
不锈钢与铝合金是我们常见的两种食堂厨房设备的材质。不锈钢和铝合金相比，铝合金的密度接约为不锈钢的1/3，在日常使用中易划伤，不，容易掉漆，时间长了易变暗。很多铝合金的油烟机如果平常不加保养，在用过几年之后，会变得惨不忍睹。而不锈钢强度高，越用越光亮，是人们的厨房设备材质。
不锈钢本身含有12%以上的铬，高强度和耐腐蚀性，不仅清洁维护方便，并且!使得应用范围越来越广泛。而在厨房中，烟机、灶具产品经常会接触到有酸盐气体等，这样铝合金厨具表面的保护膜就很快被破坏，表面出现腐蚀斑点，影响美观。但是铝合金材质的厨房设备成本比不锈钢厨房设备的成本便宜不止一倍，很多的食堂厨房设备厂家都会偷工减料以铝合金冒充不锈钢。
综上所述，我们从上述介绍的这些内容中不难看出，食堂厨房设备材质的不同，它的质量、价格以及其他的各方面都不一样，可谓是一分价钱一分货。我们在购买不锈钢厨具设备的时候一定要认准的食堂厨房设备厂家，这样才能确保。
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厨具厂家为您介绍：商用节能炉灶改善了厨房工作环境与温室效应
商用节能炉灶燃烧时废气少，降低CO/CO2废气排放，改善了厨房工作环境与温室效应。同时锅离火灭后，厨房噪音降低。单就降噪来说，预混燃烧贡献好。热量被重复多次加以利用，加上锅离火灭不空烧，多渠道保障热散失少，厨房温度大幅降低。节能灶自动化程度较高，使用很方便。随着产品的不断成熟，节能灶成为常配是大势所趋，这里面它的实用性毋庸置疑。
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