山楂中含有丰富的维生素C,能够维持细胞的正常代谢,保护酶的活山楂中含有丰富的维生素 C ，能够维持细胞的正常代谢，保护酶的活性。维生素 C 是增进健康、提高抗病能力、加速创口愈合、软化血管、预防和坏血重要物质 ，还可抑制亚的形成，预防。据统计，山楂含有大量的钙，铁，钾，镁，锰，磷，锌，铜和其微量元素，特别是钙，镁含量，锌等较为丰富，其中钙可以增加壁密度，低渗透，锌能通过酶系统对人体
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山楂中含有丰富的维生素C,能够维持细胞的正常代谢,保护酶的活
山楂中含有丰富的维生素 C ，能够维持细胞的正常代谢，保护酶的活性。维生素 C 是增进健康、提高抗病能力、加速创口愈合、软化血管、预防和坏血重要物质 ，还可抑制亚的形成，预防。
据统计，山楂含有大量的钙，铁，钾，镁，锰，磷，锌，铜和其微量元素，特别是钙，镁含量，锌等较为丰富，其中钙可以增加壁密度，低渗透，锌能通过酶系统对人体起到调节作用和控制新陈代谢。铜、铁是人体所必需的微量元素，参与造血功能，在血红蛋白的合成上起活化作用。铜、铁离子与它们的络合物具有作用 。镁、锰、锌、等微量元素在提高机体功能方面有重要价值。故认为山楂药用价值很大，可能是有机物与金属元素的综合作用 。
山楂树苗枝丫和叶片发黄卷曲等状态
在种植山楂树幼苗前，我们首先就要对土地进行一次的补充。这里需要强调的是，肥料的选择也比较关键和重要：要选择复合型肥料且肥料需要与当地的土壤环境相互适应，不合适的肥料不但会造成浪费，更重要的是会造成植物养份过剩，造成植物枝丫和叶片枯黄等现像。当然，如果出现山楂树苗枝丫和叶片发黄卷曲等状态，我们在排除了其他原因之后，就要考虑是否是肥料不合适而造成的？不合适的肥料会造成植株的干黄问题，所以，在选购肥料时，的就应当是复合型的农家肥，这种农家肥属于有机肥，对植物几乎没有伤害且能降解。
山楂的生长状态依赖于好的山楂树管理
管理方法
山楂的生长状态依赖于好的山楂树管理，掌握山楂的管理办法能够促使山楂树健壮生长。以下是对山楂树生长管理的介绍。病虫防治
当山楂树生长处于萌芽期时，就需要进行病虫防治，此时山楂树极易被绿盲蝽干扰。此时可以喷洒蜱来防治，能够取得较好的防治效果，到了每年的6月份还需要预防红蜘蛛的干扰，此时可以喷洒齐螨素来预防。修剪
大多数的山楂种植都会运用疏层形的结构，这样的结构大体呈现为干半米，树高三米将其分为两层左右，层需要保留三个主枝，然后逐层递减。层的主枝可以生长三个侧枝，然后逐层递减。
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