自动油炸机设备机器价格
●低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的
●含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。
●在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,
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●低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的
●含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。
●在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
普通油炸是高温油炸,这样的温度对食品中的一些营养成份具有一定的破坏作用,油很快氧化发黑,浪费油。

设备配置:
粉混合机挤出机冷却床烘干床自动煎锅提升调味筒(包装)
螺旋网脆化设备应用简介
1.搅拌机:根据不同类型搅拌机的不同输出,本生产线采用BFJ搅拌机
2.单螺杆主机:根据不同的产品品种,选择不同类型的挤出主机,根据普通生产线的配置与该生产线相匹配,该生产线选用单螺杆主机
3.运输切割机:运输切断
5.风床冷却器:用于冷却吹风干部,分发胶粘产品
6.热风干燥机:用于干燥产品
7.自动煎炸机:油炸卸油机
8.调味品生产线:本生产线可选择单桶调味生产线
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使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。技术参数:入料网带为特氟隆板链式网带,采用PLC控制固态继电器,触摸屏显示工作状态,设有油位过高报警系统,自动补油系统,提升为液压式提升。的机械传送和变频调速系统,使该设备适用于炸制各类食品(如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等)。
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本实用新型公开了一种用于制作油炸食品的油炸机,油炸机设有上底面开口的长方体形机体,机体的下端设有电热管,机体内设有用于盛放油炸食品的长方体形油网,机体的上端内壁设有用于固定油网的油网卡突;机体的下端设有除渣网;机体一侧下端设有出油口和出油阀;机体的侧面设有用于调控油炸机工作过程的控制台;机体的内侧壁上设有用于检测油温的温度传感器,控制台上设有用于显示机体内油温的温度数显仪,用于控制油炸时间的定时旋钮和用于固定机体内油温的定温旋钮.本实用新型油炸机能够调控油炸时间和油炸温度,能够入料和出料,提高了油炸食品的产量,减少了人工操作的步骤.
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