爆米花机简介
老式爆米花机上美国节目炉火上架着黑乎乎像大炮一样的爆米花机，师傅一边拉着风箱一边摇转爆米花机，随着“嘭”的一声巨响，一团白烟升腾而起，热腾腾香喷喷的爆米花便装满了口袋，诱人的香气让口水喷涌而出——这是很多80后儿时美好而有趣的记忆。这种传统的爆米花机就是“大炮手摇爆米花机”，而用老式爆米花机制作爆米花也被形象地称为“崩爆米花”。这种在司空见惯的爆米花机引起了美国
小型爆米花机
爆米花机简介
老式爆米花机上美国节目炉火上架着黑乎乎像大炮一样的爆米花机，师傅一边拉着风箱一边摇转爆米花机，随着“嘭”的一声巨响，一团白烟升腾而起，热腾腾香喷喷的爆米花便装满了口袋，诱人的香气让口水喷涌而出——这是很多80后儿时美好而有趣的记忆。这种传统的爆米花机就是“大炮手摇爆米花机”，而用老式爆米花机制作爆米花也被形象地称为“崩爆米花”。这种在司空见惯的爆米花机引起了美国人的好奇，登上了美国Discovery探索频道的节目《流言终结者》，用来实验探究制作爆米花的快方法。
焦糖奶油爆米花的做法 准备好所有用料锅中倒入植物油、放入玉米，中小火，盖上锅盖。一两分钟后会发出嘣！嘣！嘣！玉米爆开的声音，这时不能打开锅盖，等到锅内声音减少再开盖倒出。锅内加入细砂糖，小火慢熬。记住不要搅拌，搅拌会反沙，糖的颜色不要熬太深，太深会发苦，琥珀色，加入黄油拌匀。黄油融化后放入爆米花，关火，翻拌均匀裹上奶油糖浆，倒出晾凉，装密封容器保存
爆米花的热量很高，可以迅速为人体补充能量。爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃，。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。材料：微波炉玉米花一袋、玉米糖浆60毫升、红糖30克、核桃适量、杏仁适量、小苏打适量、香草香精适量、黄油100克。爆米花里面一般含有大量的膳食纤维、叶酸、锌、铜、锰、铁、核黄素以及硫胺素等营养物质。
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