食品添加剂氯化钾厂家批发——想了解食品级氯化钾,可来电咨询江苏紫东食品有限公司
目前市场上供应的钾肥主要为硫酸钾和氯化钾,前者价格高,货源紧张;后者货源充足,价格便宜,因此,马铃薯生产应施氯化钾。但是也有学者指出,“氯i气影响马铃薯块茎,不宜用氯化钾”,称土豆为“忌氯i气作物”。所以,国内外的马铃薯生产从来不用含氯化肥,尤其是氯化钾。
为了解决这一历史i
水产养殖饲料用食品添加剂氯化钾生产厂家
食品添加剂氯化钾厂家批发——想了解食品级氯化钾,可来电咨询江苏紫东食品有限公司
目前市场上供应的钾肥主要为硫酸钾和氯化钾,前者价格高,货源紧张;后者货源充足,价格便宜,因此,马铃薯生产应施氯化钾。但是也有学者指出,“氯i气影响马铃薯块茎,不宜用氯化钾”,称土豆为“忌氯i气作物”。所以,国内外的马铃薯生产从来不用含氯化肥,尤其是氯化钾。
为了解决这一历史i上的技术难题,从1993年开始,采用氯化钾专i用马铃薯复合肥(以下简称马铃薯专i用肥),进行了包括田间小区试验、盆栽试验、定i点监测、大田对比、大田试验、大田应用等在内的各种试验和应用,在田间试验中试验耕层土壤含氯元素为19.8毫克/公斤、30.0毫克/公斤、31.7毫克/公斤、43.6毫克/公斤、47.5毫克/公斤、60.0毫克/公斤、90.0毫克/公斤(马铃薯专i用肥以硫酸钾为原料的马铃薯专i用肥对照,不含氯元素)。在盆栽试验中,如100 mg/kg、800 mg/kg、1600 mg/kg、2400 mg/kg等4种浓度(对照不加氯化钙、土壤中的氯调节)。在围场满族蒙古族自治县这一马铃薯之乡,累计应用面积10余万亩,均有不同程度的增产效果。通过科学实验和大规模生产实践,发现在100 mg/kg以下耕地土壤氯含量100 mg/kg时,马铃薯生长旺盛,表现出不同程度的增产效果,对块茎没有不良影响。为此,应对土豆的“忌氯”问题进行再认识。
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我国食品级氯化钾产业布局,区域市场集中度较高
目前,我国食品级氯化钾工业生产企业已达数十家,集中分布在江苏省连云港地区。连云港是港口之一,百万吨大港。随着氯化钾等地方性产业经济的发展,连云港生产食品级氯化钾的企业数量不断增加,因此,目前食品级氯化钾行业的区域分布特点十分明显。
我国食品级氯化钾产业规模、产业集中度及竞争力有待加强
因为食品级氯化钾行业进入资金的技术性门槛不高,我国大部分食品级氯化钾生产企业产量规模较小,而且产能不均衡,产品同质化严重,行业无序发展。我国食品级氯化钾行业竞争较为混乱,部分企业为生存而进行竞争,损害了整个食品级氯化钾行业的健康发展。所以,我国食品级氯化钾产业的资源优化配置、资金集聚、产业集中度和竞争力有待进一步提高。
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什么是食品添加剂?
食物添加剂是人工合成或天然物质,用于提高食量及色、香、味,并用于防腐、保鲜、加工等方面的要求。还包括营养强化剂、食品香料、胶基糖果中的基本物质、食品工业用加工助剂等。所有未列入《食品添加剂使用标准》(GB2760)的物质均非食品添加剂。
国内目前批准使用的食品添加剂约2000种,按功能分为23类,大家至熟悉的可能是防腐剂、膨松剂、香料(香精)、着色剂(色素)等,还有加工助剂、营养强化剂等等。至多的是香料的种类,有1000多种,除香料以外的约300种。
人们对于食品添加剂的误解有一部分是因为人们发现了大量不合法的食品添加剂,特别是非i法添加物已经让很多人背上了黑锅。实际上,从来没有发生因合理使用食品添加剂而损害健康的案件。
合理使用:符合标i准对其使用范围和用量的要求,并符合食品添加剂使用原则。
滥用原因:超出国i标规定的使用范围(例如,在染色馒i头中添加柠檬黄),或者超出标i准(即常说的超标),或者违反食品添加剂使用原则(如用香精腌鸭肉、牛羊肉等),都属于滥用食品添加剂。
违i法性添加:如果所添加的物质超出了国i标所允许的范围,则属于违i法添加行为(例如苏丹红鸭蛋、塑化剂饮料、三聚qing胺奶粉),使用工业级产品(如工业明胶、工业柠檬酸、工业硫酸铜等)。
一提到“食品添加剂”这个词,估计没人喜欢,心理上会联想到一些不法商家给食品添加化学制剂,影响身体健康。不过生活中我们普通老百姓几乎没有办法避免,可以去超市随便拿一种食物,看看其成分说明,几乎全是食品添加剂,当然这些都是在允许的范围内使用的,对人体没有伤害,但如果你只吃一类或一些“小作坊”的食品,就应该注意了。添加物也分为许多类,过量会造成危害。
一、甜味剂
在果蔬加工中,甜味剂是至常用的一种基本辅料,饮料、酱菜、糕点、饼干、面包、雪糕、蜜饯、糖果、调味品、肉类罐头等几乎日常生活中常见的食品都会添加不同的甜味剂。比较常见的是:糖精、环己基氨基磺i酸钠、甜蜜素、麦芽糖醇、山梨糖醇等。消费者若经常食用甜蜜素含量超标的食品或饮料,会对肝、神经系统造成危害,尤其对代谢排i毒能力弱的老人、孕妇、儿童危害更大。
二、染色剂(染色剂)。
染色剂可补充制作及储存过程中丢失的色素,保证成品颜色一致。食物加工中常用的染色剂(色素)有天然食用色素和人工合成色素两种。其中,天然色素虽然安全性高,但价格昂贵,而且加工和使用中性质不稳定、易变色、有异味,因此目前在使用上还受到一定的限制。人造色素中,苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、焦糖色素等可用于人工合成