成型：先将水箱加满水，点燃煤火加热至水沸腾，用少量食用油擦一下粉丝机螺旋轴，装上筛板。再开动粉丝机，从料斗倒入和好的淀粉乳团，关闭出粉阀门1分钟左右，让粉团充分熟化，再打开阀门，让熟粉团在螺旋轴的推力下，从粉丝筛板挤出成型。
剪切：粉条从筛板挤出后，要打开小鼓风机或风扇，出风口正对筛板，使粉条降热。随着粉条长度的不断加长，当达到一定长度时，要用剪刀迅速剪断
手工红薯粉条生产厂
成型：先将水箱加满水，点燃煤火加热至水沸腾，用少量食用油擦一下粉丝机螺旋轴，装上筛板。再开动粉丝机，从料斗倒入和好的淀粉乳团，关闭出粉阀门1分钟左右，让粉团充分熟化，再打开阀门，让熟粉团在螺旋轴的推力下，从粉丝筛板挤出成型。
剪切：粉条从筛板挤出后，要打开小鼓风机或风扇，出风口正对筛板，使粉条降热。随着粉条长度的不断加长，当达到一定长度时，要用剪刀迅速剪断放在接丝板上。
菠菜拌粉条材料：粉条、菠菜、干辣椒、鸡精、蒜、盐步骤：把我们准备的菠菜洗干净之后，在热水里面焯下；粉条放在开水里面浸泡。把处理好的菠菜还有粉条放在一个盘子里面，把辣椒、盐、蒜、鸡精都放进去搅拌均匀。在锅里热油，把花椒放进去烧热之后，浇在菠菜粉条里面，到合适的酱油还有醋就可以啦！白菜粉条材料：粉条、两个娃娃菜、葱姜蒜、两个青椒、盐、干辣椒、花椒
粉丝作为家常生活中人们喜爱的食物，在挑选粉丝时往往会注意看它的色泽与气味，但是在煮食的过程中并不是大家所认为的越耐煮质量越好，任何东西都有它的规律和极限，正常情况下同一品种的粉丝耐煮性只与淀粉的糊化度、粗细或厚度直接相关，一般的粉丝或者采用低廉劣质淀粉制作的粉丝为了满足人们认为耐煮就是好粉丝的认识，普遍用添加硼砂（易引起）、明矾（易脑细胞，致愚）、胶、甚至工业塑料（如PE、PVC）等来提升粉丝的耐煮性和筋力。粉丝业有一句行话叫无明矾不成为粉丝，大致就是因为此原因。
红薯粉是用地瓜做成的，地瓜又名红薯，在很多农村每年都会种植，到了秋天，收获的地瓜大部分做粉条，还留一小部分晒地瓜干，做地瓜饭吃，另一部分都会做成红薯粉条，但是现在有的不良商家会以次充好，市面上出现了很多假粉条，可以说是琳琅满目，有硫磺熏的，加明胶的，木薯粉的，黑黑的那种是加酱油的，这还算好的，酱油至少不害人，但是你如果买到的是加明胶的 或者是用硫磺熏的，那吃进肚子里后果不堪设想，我们老家常年错红薯粉条，今天就把真粉条和假粉条的区别给大家介绍清楚，大家在以后的购买过程中注意点就是了。
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