企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县通达食品机械厂
生煎包的做法。生煎包一般是将面团发酵好后揉面排气就直接包调好的猪肉馅，包好包子形态后头朝下摊圆就直接下锅加油煎，先中大火煎一分钟左右让包子底部变色微焦，然后一次加到包子三分之一处的热水，开小火去焖10分钟，直到包子被锅内的水蒸气以及锅底的高温煎熟蒸熟，释放出明显的香味，再撒点黑芝麻和葱花就可以出锅了；步：拿
做水煎包锅厂家
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视频作者：虞城县通达食品机械厂
生煎包的做法。生煎包一般是将面团发酵好后揉面排气就直接包调好的猪肉馅，包好包子形态后头朝下摊圆就直接下锅加油煎，先中大火煎一分钟左右让包子底部变色微焦，然后一次加到包子三分之一处的热水，开小火去焖10分钟，直到包子被锅内的水蒸气以及锅底的高温煎熟蒸熟，释放出明显的香味，再撒点黑芝麻和葱花就可以出锅了；
步：拿到新锅的时候加入少量的洗洁液用干净的抹布或者海绵擦把锅从里到外清洗一遍。第二步：在锅里加大半锅的水，烧开三分钟左右倒掉，因为新出厂的不粘锅表面有附着物，可以深层的清洁下锅体，另外可以看烧水的时候气泡是否密集，来判断受热性是否均匀。第三步：用抹布擦净锅面，开小火，在锅中倒入少量食用油，有刷子的把油均匀的刷在锅上，或者转动锅体让油覆盖住锅面，30秒左右即可，千万不要温度过高，会损伤锅。第四部：把多余的油倒出来，盖上锅盖放置一晚上即可，这样开锅就完成了。使用不粘锅的注意事项一：一定要使用硅胶铲或者木铲，这是基本的，“个别性不粘锅除外”二：如果烹饪时出现糊锅的状况，在锅中加水煮个几分钟就会自然脱落，千万不要铲除。三：注意清洗时尽量不要用洗洁精，用清水冲一下然后用抹布擦干水渍即可。
发酵时，让我们调整肉馅。首先准备半碗开水，加入胡椒粉浸泡，取胡椒粉水，然后加入盐，胡椒粉，酱油，蚝油，然后沿一个方向搅拌筷子。加胡椒粉水，使肉不粘，水也不好。混合肉，加入胡椒粉和切碎的葱，然后将面团揉成一个洞。如果不缩回，则发酵将成功。取出废气，将其粉碎成条状，切成适当大小的制剂以取面团，用a面杖将其打开，然后将其包裹在中间的薄层中。拇指的位置不动。面团的侧面转向袋子的前部，并在将面团用褶皱翻转后用拇指捏住嘴巴，从而释放出图案。
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