苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
谈到砍排机,相信很多食品加工行业的人都不陌生,砍排骨、砍肉片的时候都会看到,对这种机器都比较清楚。普通材料制成的片子,用不了多久就开始变钝,切出的材料不平整,需要取出刀子打磨才能继续加工,所以内行人士一般不会推荐购买这
350切丁机市场报价
苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
谈到砍排机,相信很多食品加工行业的人都不陌生,砍排骨、砍肉片的时候都会看到,对这种机器都比较清楚。普通材料制成的片子,用不了多久就开始变钝,切出的材料不平整,需要取出刀子打磨才能继续加工,所以内行人士一般不会推荐购买这种砍排机!

。
如何去除冻肉切片机的油渍。
教大家一种新方法米汤控油。米汤本身有去油渍的作用,可以把粘稠的米汤涂抹在金属表面和缝隙,等到米汤结痂干燥以后,再用小铁片轻轻地刮过,油渍就会随着米汤一起除去了。如果觉得比较麻烦,使用一些比较稀的米汤或者是面汤也可以,去油渍的效果也是不错的。金属材质的用品若是不好好保养,不仅会影响美观,还会影响其使用寿命,所以一定要多加注意。
当然用凉水和清洁剂,也有一定的控油效果,但是这种方法就是油渍去不干净。想要很好地去除油渍,还是用热水。若是沾了油的东西较多并且油渍也难以用一般清洁剂去除时,将这些东西放到大锅里煮一煮。热水是控油解决的方法,只要放在锅里煮了以后,当水热了以后,那些顽固的油污就会自然脱落。如果部分地方仍然留有油污,就可以利用牙签将其去除。
所有的维护和保养工作都必须在切断电源的情况下进行。定期对切肉机部件进行清洁,对运行零件进行保养,都能使机件不致于过早损坏。每次完毕,可直接用热碱水冲刷刀具及绞龙,也可把刀组及绞龙等拆卸下来,用热碱水刷洗,严禁用喷水管直接冲洗。轴承内每半年更换一次润滑脂,选用钙基润。在工作过程中,如果机器声音不正常必须立即停机检查,待故障排除后方能继续工作。
砍排机这种设备,主要适用于餐厅、肉食品加工厂、肉联厂、酒店、食品加工厂当中使用。使用砍排机的时候,也可以经过选用不同的刀组,从而可以适合不同种类的排骨斩切工作中的。砍排机全机身设计都是采用不锈钢材质,所以应用于厨房这种潮湿的场所,也不会出现被腐蚀的现象。当然砍排机不会损伤肉类的组织,而且切面也是非常光滑新鲜的。切出来的牛排都是整整齐齐的,卖相很好。
(作者: 来源:)