广式月饼，宁夏月饼苏式月饼的配方
广式月饼
从莲子，蛋黄，五粒和豆沙开始，月饼馅已经进步。如今，它已经达到了可以将所有东西都包裹成月饼的程度。人造肉，日本料理，奶茶，火锅配料，烤鸭都成为月饼的新CP。今年的火焰人造肉无法逃脱被制成月饼馅的命运。宁夏月饼，据说这种人造肉月饼使用100％豌豆蛋白肉，成分是纯植物来源，味道与普通新鲜月饼没有太大区别。中秋节过后，自己制
苏式月饼的配方
广式月饼，宁夏月饼苏式月饼的配方
广式月饼
从莲子，蛋黄，五粒和豆沙开始，月饼馅已经进步。如今，它已经达到了可以将所有东西都包裹成月饼的程度。人造肉，日本料理，奶茶，火锅配料，烤鸭都成为月饼的新CP。今年的火焰人造肉无法逃脱被制成月饼馅的命运。宁夏月饼，据说这种人造肉月饼使用100％豌豆蛋白肉，成分是纯植物来源，味道与普通新鲜月饼没有太大区别。中秋节过后，自己制作月饼已经成为一种感觉。每到中秋节，总会尝试各种月饼。但如果你问我，如果你只能在中秋节做月饼，你会选择哪一个？银川月饼，我会毫不犹豫地告诉你，它一定是粤式月饼。因为这是感情中的感受。制作美味的粤式月饼真的不容易。广式月饼可能是熟悉的月饼，它们是优雅的。光是一个“专有名词”，如糖浆，溺水和回油，这可以使一群人变大。
如何使月饼充满适当的水分，油脂，干燥和湿润，使烤制的月饼不爆裂，不要分离馅料，并能顺利回油。然而，所有这些看似无聊和困难的过程都是如此精彩。今天，小编将带您回到三个经典的广式月饼，宁夏月饼，分别使用高粉，中粉和低粉。哪种面粉适合制作月饼，这个问题将由你来回答吧~~ 1连粤式月饼 - 中等面筋粉：蓝色脂肪不发纸。银川月饼，中秋节每年必定是一个广式月饼。这也是一个经典。喜爱。市售的莲藕馅料基本上添加了芸豆以降低成本。如果你自己做，你可以使用100％莲子。方子制作的莲藕馅很甜，味道也很好。这个食谱非常详细，包括颠倒糖浆，莲花馅和月饼的做法。
白雪皑皑的月饼练习
材料
[原料]糯米粉50克，糯米粉35克，纯粉20克，牛奶50毫升，紫薯馅200克[配件]糖粉50克，色拉油15毫升，食用色素
实践
1.准备好炒米粉，糯米粉和炒面粉; 2.将牛奶中的糖粉和色拉油混合均匀，与所有粉末充分混合，直至变成糊状; 3.将混合面糊倒入容器中。在中间，盖上盖子并将盖子放入锅中并蒸汽约18分钟; 4.取出蒸好的面糊，趁热搅拌成面团; 5.将面团均匀分成两等份，然后取适量黄色颜料拌匀; 6.将面团密封成塑料包装，倒入面团，放入冰箱保存。 7.从冷场取出面团，均匀分布10克红色，将紫薯馅分成40克;用面团包裹紫薯，揉成嘴，揉成椭圆形; 9.将面团擀成模具并将其放入模具中以抑制形状; 10.将准备好的雪月饼放入冰箱。超过2个小时。
萧炎
1，澄粉，又称小麦淀粉，烹调后是透明的，参与粉末中的冰皮成分，可以使冰皮看起来更清澈透明。 2，雪月饼的皮和馅的比例可以根据个人喜好来确定，没有严格的要求，但冰皮不能太薄，否则填充材料很容易漏出。 3.在用模具压制月饼之前，先将面团放在少许煮熟的蛋糕粉上，以防止月饼皮粘在模具上。
苏式月饼练习
数据
豆瓣600克，普通面粉300克，猪油约150克。一个蛋。适量的芝麻。
1.将豆沙分成约40克红色，然后将其捏成球状。
2.将150克面粉倒入水中，也就是说，参加约20克猪油和适量的水制成粉末并备用。
3.多的150克面粉被制成油，这意味着猪油被用作水和面条。
4.然后将水面和油面分成15个部分。
5.做一块蛋糕:一块水，放下来，放一块油，揉成与饺子皮相同的形状，然后将面团揉成面团，继续揉成面团。面团，来回三次，大部分豆沙馅塞入密封。
6.将月饼胚胎放入模具中，然后将其压入圆形月饼进入烤盘。
7.刷上鸡蛋混合物，将适量的芝麻干电池撒入烤箱，冷热，190度，30分钟。
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中秋节，家里不缺月饼的人。
但是在吃月饼之前，我建议您先看一下这张桌子，每个月饼的能量都很清楚：
广式莲子饼的体积比较大，热量也很高，相当于两碗白米饭！
小的70克苏式月饼，因为酥皮还使用了大量的食用油，月饼实际上还接近两碗白米饭的热量，单位体积是宽式月饼的2倍蛋糕！
美国人喜欢吃甜食，喜欢吃油，并且喜欢月饼的味道。
但是，即使他们自己也为月饼的能量所！
他们还专门制作了以下图片，告诉他们的同胞，月饼比可乐，鸡翅，冰淇淋和比萨饼更强大！
低能量的是荷叶月饼，有716卡，相当于五根炸翅根。
好了，蛋黄莲子，只加了一个蛋黄，能量就变成了788卡，相当于一碗炒面。
再来，双黄连融，热量是860卡，两顿饭！
825张豆沙月饼，相当于一口气吃了两个肯德基圣代！
冰皮荷花月饼的能量吓到你了，983张卡片，超过三个披萨！低能耗月饼也相当于一碗米粉。因此，如果您选择吃一个小月饼，那么这种主食就很好吃。
在缺乏物质的时代，人们骨瘦如柴，月饼富含油和糖，是非常健康的食物。
但是，控制体重现在已成为人的重要问题。目前，不能吃太多美味的月饼。
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