黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。按原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜型黄精、鸡头黄精和大黄精。姜型黄精的原植物为多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，而大黄精的原植物为滇黄精。
黄精作为药食两用中药，具有滋补脾，黄精市场行情，强筋骨的功效是老年人较理想的补养之品，无大补温燥之品可能带来的不好的作用。大黄精：呈肥厚肉质的结节块状，结节长可达10cm以上，宽3
黄精市场行情
黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。按原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜型黄精、鸡头黄精和大黄精。姜型黄精的原植物为多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，而大黄精的原植物为滇黄精。
黄精作为药食两用中药，具有滋补脾，黄精市场行情，强筋骨的功效是老年人较理想的补养之品，无大补温燥之品可能带来的不好的作用。大黄精：呈肥厚肉质的结节块状，结节长可达10cm以上，宽3～6cm，厚2～3cm。黄精市场行情，黄精表面淡黄色至黄棕色，具环节，有及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，圆周凹入，中部突出。质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色。气微，味甜，嚼之有黏性。在平时的日常养生中，可以用黄精煮粥食用：用黄精30克、粳米100克，先将黄精煎水取汁，再将粳米放入药汁中煮至粥熟，如果觉得味淡可以加一些冰糖。
鸡头黄精：呈结节状弯柱形，长3～10cm,直径0.5～1.5cm。结节长2～4cm，略呈圆锥形，常有分枝；表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵，茎痕圆形，直径5～8mm。
黄精：太阳之草名黄精，饵之可以长生。
黄精或多花黄精的干燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。黄精市场行情，春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。
【性味】甘，平。
【归经】归脾、肺、经。
【功能】养阴，健脾，益。
黄精用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。
黄精用于精亏的头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。黄精市场行情，常配枸杞子等同用；治消渴，常配黄、麦冬、等同用。
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每日一膳之黄精扒鸡
黄精是药食两用品种，久服轻身，延年不饥。黄精市场行情，黄精配上鸡肉既可养阴，又可养血。
主要配料：鲜滇黄精，三黄仔鸡。
功能：养阴健脾，益。用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。
鸡肉有养血的作用，可用于气血不足。
适宜人群：一般人群均可食用。黄精市场行情，特别是脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴，气血不足人群。
制作工艺：鲜黄精与鸡肉一起，用卤水卤制熟，去头、去骨，放上卤制过的黄精，装盘即可。
口感：鸡肉鲜嫩可口，黄精鲜嫩回甘。
叶氏药材合作社所售的黄精产自湖北崇阳县，是当地农户从深山中将黄精移栽到自己山上种植而成的，有十多年的种植经验，经验十分丰富。
黄精的食用方法
黄精本身有抑制咳嗽的作用，但是必须要把黄精的皮剥去才能入口，否则黄精的皮容易刺激咽部反而让咳嗽更加剧烈。另外，从滋补效果上看，黄精煮熟吃效果更好，可以与肉类一起炖，也可以煮粥时放入，生吃口感略差，而且由于黄精含有大量粘蛋白，生吃时容易滑肠。从使用量上看，干品黄精可以吃30克左右，鲜品吃100克左右就够了。对不少朋友来说，甚是喜欢用黄精枸杞一起泡茶喝，有些人用其来养精、有些人用之来养气，那么到底黄精枸杞茶有什么样的功效与作用，不妨来简单了解一下。
黄精还是制作多种滋补药膳的原材料，可以做成黄精蒸海参、黄精蒸鸡、天冬黄精蒸白鸽、黄精煮粥、黄精百合蒸子鸭，泡黄精酒等。
黄精质润滋腻，易助邪湿，如用于脾失健运、胃口欠佳、口淡泛涎、素体湿盛痰多者则会加重湿象。所以脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。
叶氏药材合作社所种植的黄精，是市场上稀缺的黄精，源自湖北崇阳县，黄精的前景，所售的药材---多花黄精等名贵药材。且白芨黄精均是从深山采挖，移植到当地农户自家山上种植而成的。详情可电联！
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