糖渍青梅的做法 首先选购尽量新鲜全绿色清脆青梅，我用盐水先轻轻搓洗一遍，不可弄伤青梅表面有伤痕裂痕，稍微泡一下盐水后，再用清水冲干净。放置再通风处或者阳光下晾干表面水分。准备好腌制的工具，我用了两个玻璃罐子。用开水为罐子、大菜刀消毒。晾干水分。拍青梅，拿保鲜膜铺在案板上，把青梅凹进去蒂的面朝下放在案板上，用刀背拍一下青梅就裂开了，丢进容器内。注意：新鲜青梅是很脆的，千万不要用力过
糖渍梅肉生产厂家
糖渍青梅的做法 首先选购尽量新鲜全绿色清脆青梅，我用盐水先轻轻搓洗一遍，不可弄伤青梅表面有伤痕裂痕，稍微泡一下盐水后，再用清水冲干净。放置再通风处或者阳光下晾干表面水分。准备好腌制的工具，我用了两个玻璃罐子。用开水为罐子、大菜刀消毒。晾干水分。拍青梅，拿保鲜膜铺在案板上，把青梅凹进去蒂的面朝下放在案板上，用刀背拍一下青梅就裂开了，丢进容器内。注意：新鲜青梅是很脆的，千万不要用力过猛拍碎了 ，只要拍裂开就可以，方便腌渍入味和出汁。全部拍完后就可以加盐进去开始次腌制了，我没有很的比列，自己随意加的大概的感觉就是每个青梅都可以滚上一层盐就OK了。感觉不均匀还可抱着瓶子摇晃一会。
据《本草纲目》中记载：＂梅花开于冬而熟于夏，得木之全气，味酸，有下气，、止渴、、、止烦溃，冷热泻痢，之功效．可治32种疾病＂ 。尤以＂之药＂柠檬酸含量为＂果中之冠＂故以红星青梅为原料酿制的＂梅之韵＂青梅酒，不仅富含多种营养成份，如氨基酸、有机酸、脂类、无机盐，还有人体所需的多种微量元素，如铁、锰等营养成分，因此具有很高的药用和保健功能
青梅胶能帮助收紧痘痘部位肌肤，能预防或减少长痘痘部位的毛孔粗大问题，搭配的提取物和提取物等植物精华能杀菌，缓解痘痘肌肤的状态。
青梅制成的护肤品能帮助紧致细腻肌肤，改善肌肤干燥粗糙等状态，延缓肌肤的松弛，让肌肤回复嫩滑弹润的状态。
健胃消食：青梅含有丰富的有机酸和纤维素，能提高肠胃的蠕动能力。消除疲劳：能促进人体新陈代谢，有效消除身体疲劳。杀菌：富含各种有机酸，可以有效抑制细菌繁殖，提高肠道杀菌能力。美容养颜：它能促进肌肤新陈代谢，防止黑色素堆积。
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