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裙带与海带的区别
由于长得实在太像了，小伙伴们常把裙带菜认作海带的嫩叶。其实它们是两种不同的藻类，且区别还蛮大的，你可看仔细了！
海带为带状体，分为固着器、柄和带片三部分。固着器呈分枝的根状，它在大海中起固着植物体的作用。如果将这些鱼贝类与裙带菜一起食用的话，可以大大地提高裙带菜的口感。柄没有分枝，圆柱形或扁平，起连
盐渍裙带茎丝
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视频作者：乳山市虹洋食品有限公司
裙带与海带的区别
由于长得实在太像了，小伙伴们常把裙带菜认作海带的嫩叶。其实它们是两种不同的藻类，且区别还蛮大的，你可看仔细了！
海带为带状体，分为固着器、柄和带片三部分。固着器呈分枝的根状，它在大海中起固着植物体的作用。如果将这些鱼贝类与裙带菜一起食用的话，可以大大地提高裙带菜的口感。柄没有分枝，圆柱形或扁平，起连接固着器和带片的作用。带片生长于柄的顶端，不分裂，没有中脉，呈扁平带状。简言之，海带身形长、肉厚实有嚼劲，炖汤、拌菜、煮火锅都很美味。
裙带菜与海带一样，也是一种大型的藻类，其不同之处在于带片深裂呈裙带状，故得名裙带菜。其口感相比海带更加细腻滑嫩，通常用来做煮汤或凉拌。
清汤裙带菜海参
绿色裙带菜
肠胃健康绿色清道夫
嫩滑鲜美
清汤佳品
其 源
人体注重酸碱平衡
吸收的食物要达到酸碱平衡才算是健康
而我们常食食物酸性居多
所以应多食碱性食物
裙带菜是碱性食品
常食可以酸碱中和
其 法
主材：水发海参、鲜裙带菜
辅材：清汤
调料：精盐、鸡粉
工序：1、将水发海参洗净，入开水锅焯水备用；
2、再将鲜裙带菜清洗干净，放入开水中焯透水备用；
3、 将水发海参放入盛有清汤的碗内，上火蒸20分钟；
4、然后加入裙带菜、鸡粉、精盐蒸五分钟即可。
裙带菜简介
裙带菜在欧美一些经常被称为“海中的蔬菜”。但是，如果对它一生的生活史加以仔细观察的话，就会发现裙带菜其实与陆地植物存在很大差异。的确如此，在大海中随波漂动的海藻确实能使人联想起陆地 上的蔬菜。与陆地植物一样，裙带菜通过光合作用形成了构成自身骨胳的碳水化合物(陆上植物是纤维素，裙带菜是褐藻酸、藻聚糖等多糖类)，通过氮的同化作用直接产生蛋白质，这一点与蔬菜完全相同。但是，如果对它一生的生活史加以仔细观察的话，就会发现裙带菜其实与陆地植物存在很大差异。
裙带菜的简介
如果仅从外形上来看，我们大概会认为裙带菜与陆地植物没什么大的区别，但事实上蕞大的差异在于它们的功能。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似，但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。陆地植物的根部的主要功能是在支撑固定自身的同时，还可以从土壤中吸收养分，而裙带菜根部的主要功能是附着在岩石等物体上面，仅起着藻体的固着作用。那么营养元素从哪里来吸收呢主要是靠叶片部分，也就是裂叶部分来完成。
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