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自动木炭烤羊腿炉
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烤羊腿炉待烤羊色泽金红亮堂 ，开盖香气袭人成熟时停机，用尖刀把大腿厚处贴腿骨划开反刀回划掀开露骨，肩胛处深深横切，从刀口顺颈骨向上划开两侧，在腰处横划三刀断开脊骨，在胸口与肩胛结合出顺势划一刀掀开肩胛骨，至此烤羊操作用刀完毕。碳烤羊腿炉价格低,烤全猪炉全不锈钢材质,自动旋转功能,可烤整只猪和羊。刷上油，先在里面撒上适量料粉，反转到表面撒上稍许粗辣椒粉与炒香的脱皮白芝麻后再撒料粉。
烤羊腿炉烤羊腿讲究窍门，羊坯焖烤5分钟左右时，开盖观察羊坯表面稍微见黄，上色均匀，水分已干，能明显看到表面下层油水在滚动时停机。烤羊师要穿戴整洁，高帽，口罩，卫生手套，左手拇指、食指、中指扣住油缸,无名指和小拇指紧紧夹住尖刀的柄刃结合处，刀刃相外，右手调整固定架。木炭烤羊腿炉、烧烤店用烤羊腿炉、烤羊腿炉的详细介绍，包括木炭烤羊腿炉、烧烤店用烤羊腿炉、烤羊腿炉的价格、型号、图片、厂家等信息欢迎大家来电咨询24小时为大家解决烧烤的问题。对羊坯进行一次修整刷油：右手执尖刀刮去渗出油水物质后送回左手中，取出毛刷在油缸口处抿去多余的油，刷在 羊坯整体里外两个面上
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